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Bidrage med feedbackChe dire... un posto meraviglioso e accogliente dove cenare in tranquillità, cibo gustoso e particolare. Servizio eccellente.
Abbiamo deciso di festeggiare il battesimo della nostra bimba in modo intimo, solo con la famiglia stretta, e scelta migliore non potevamo farla. Elena è stata meravigliosa.... competente, onesta, professionale e allo stesso tempo informale ed accogliente. Al momento del conto ci siamo rimasti male.... da quanto era basso! Interessante e pressoché unica la proposta del secondo a sentita ... vi vengono servite (e quindi fatte pagare) soltanto le porzioni di secondo che in realtà siete in grado di mangiare dopo antipasti e primi buoni ed abbondanti! Per quanto riguarda la qualità del cibo solo lodi, da parte di tutti i commensali. E per il resto... basti dire che ci siamo alzati da tavola alle 17:30 senza esserci resi conto del tempo che era passato. Per noi, la gentilezza del personale conta tanto quanto quello viene servito nel piatto e qui abbiamo trovato ciò che raramente si trova in altri posti. Lo consigliamo vivamente!
Siamo ritornati con amici dopo un po' di tempo a trovare Elena e Matteo. In un'ambientazione da sogno Elena è come sempre una splendida padrona di casa gentile e cordiale, ottimo cibo della tradizione rivisto in chiave moderna. Assolutamente da consigliare e provare.
Ambiente pulito ordinato immerso nella campagna ricavato da porzione di villa del '600. Ottima la scelta di un menù contenuto ma che può venire adattato sul momento alle esigenze del cliente. Deliziosa la 'padrona di casa '! Come clienti si può trascorrere ore di relax nella fantastica piscina della Villa.
Ho cenato con mio marito in questo ristorante in occasione di San Valentino. La struttura è davvero bellissima e ben tenuta, immersa nel verde degli ulivi a poca distanza dal centro di Pistoia. Ha un bel viale inghiaiato, un bel parco, una piscina che d 'estate tornerò sicuramente a provare, e delle meravigliose salette con arredamento antico toscano, alcune delle quali con meravigliosi camini di altri tempi. L 'atmosfera è calda, informale, ma al contempo elegante. Il personale è gentilissimo, ci ha fatto sentire a casa ed è venuto incontro ad ogni nostra esigenza, tra cui il fatto di arrivare a cena molto tardi per motivi di lavoro. Per San Valentino avevano organizzato una cena a menù fisso, per un costo di 30 euro a testa, incluso vino e acqua, prezzo economico per quello che abbiamo mangiato. Il menù prevedeva un aperitivo di benvenuto con spiedino di frutta, un antipasto con tortino di melanzane e pappa al pomodoro, due primi che erano un risotto alle fragole e tortelloni con ripieno di mozzarella e pomodori secchi in salsa di zafferano e gamberi in crudité, il secondo era un chateaubriend di vitellina con patate arrosto e il dolce era una graziosa sacher per due con la variante di ripieno di fragole anziché di marmellata di albicocche; per finire caffè e amari. Gli impiattamenti erano abbastanza curati e comunque piacevolmente non eccessivi, che ben si addicevano all 'atmosfera un po ' country del locale. Per quanto riguarda il gusto, tutto era buono e gustoso, in particolare la carne e il risotto di fragole. Ho apprezzato la volontà di osare accostamenti particolari, anche se non ho gradito molto alcuni di essi. In particolare la salsa dei tortelloni risultava un po ' amarognola e il ripieno di mozzarella un po ' troppo elastico, a gusto puramente personale. Così come il tortino di melanzane di antipasto era buono, ma nulla di eccezionale, un po ' deludente viste le alte aspettative che la bella location suggerisce. Tornerò sicuramente per riprovarlo in una sera normale dove cioè possa provare un menù alla carte. Comunque complimenti!
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