L'officina Della Pizza - Pisa

Locale ampio. Tavoli superbi, mi ero dimenticato come dovrebbero essere larghi i tavoli. Coperto minimale ma x me ottimo. Servizio un po lento ma cordiale (una sola ragazza per tutto il locale). Una volta ordinato le pizze sono arrivate in 5 minuti. Pizza molto buona. Ingredienti di qualità ed impasto buono. Non aspettatevi una pizza napoletana. Cornicione alto ma totalmente differente da quello napoletano. Piu corposo che tende a diventare molto rigido se si raffredda. Personalmente a me e' piaciuto molto. Prezzi strabilianti. 7 pizze 6 persone 1 dolce 3 caffe acqua e soft drinks (no alcohol) 98 euro. Un posto in cui tornare a breve.

Ottima pizza a scelta di vari impasti, voto medio in base ad accoglienza, presentazione menù, attesa pietanze, servizio, qualità pietanze, posizione tavoli, bagni, caffè, prezzo, voto più alto 10 qualità pietanze, voto più basso caffè 2, voto medio 6,5, nel complesso ottimo locale.

Siamo stati a cena in questa pizzeria di sabato sera, eravamo in 16, tavolo prenotato per le 21:15. Unica sala, con bancone e forno a vista e con soffitto alto: locale rumoroso, molto rumoroso... Le due cameriere, rapide e simpatiche, hanno preso le ordinazioni e le pizze per i bimbi sono arrivate prestissimo. Per le altre abbiamo dovuto attendere un po', ma sono arrivate tutte insieme. Io ho preso una La Chiave inglese: nonostante fosse molto formaggiosa (e la volevo così non ho sofferto la sete nè mi è stato difficile digerirla: pizza da me promossa a pieni voti. Altri commensali hanno detto che erano un pò piccole. Bella scelta di birre: noi abbiamo preso una Fergus dei Nani Birrai: buona. Avremmo voluto ordinare delle patatine, ma purtroppo (alle 21:45 erano finite. Di dolce abbiamo preso quello che era rimasto: io il tris di ricotte, chi il tiramisu alla fragola, chi il dolce con frolla sbriciolata...bocciati tutti. Lo consiglio? Si, per buone pizze e birra in compagnia, sapendo che il locale è rumoroso. Per il dolce...andrei altrove.

Posto tranquillo ed accogliente. Pizza molto buona accompagnata da birre anche particolari. Siamo stati accolti dallo staff cortese e munito di molta pazienza visto pure il nostro numero. Si ringrazia la gentilissima signorina Giorgia per il servizio al nostro tavolo.

Pizza molto buona con impasto leggero e molto saporita. Tiramisù fatto come si deve, buonissimo Ambiente spazioso ed accogliente. Personale di sala gentile ed esaustivo. Prezzi in linea con altri locali. Una delle meglio pizzerie nella periferia di Pisa. Complimenti allo staff.