La Table des Peres - Piré-sur-Seiche

Coutumière dur Château des Pères , j'avais hâte de découvrir la Table...Et qu'elle fut ma très bonne surprise.Venue pour y fêter un anniversaire en famille , nous avons été reçus comme nous sommes revus quand on arrive chez des amis, chaleureusement!Table magnifique e bis et metal...le ton est donné.Des mise en bouche au dessert....aucune faute !Un grand coup de coeur à la Lotte sauvage accompagne de son risotto de sarrasin et herbes sauvages du Château...cuisson du poisson parfaitement maitriséesaveurs étonnantes ..c'est une superbe expérience culinaire.Tout ceci dans un décor sobre et service discret et efficace.Un grand merci à Jérome Jouadé et toute son équipe de nous faire vivre de si jolis momentsPetite suggestion : il serait délicat d'accompagner les cafés et boissons chaudes de mignardises afin de finir en beauté.infime bémol pour le thé proposé lors de la fin du repas...peut être un souci d'approvisionnement..en effet la sélection d'une marque de thé( digne de ce nom) serait de bon gout

Lieu magnifique, cuisine créative et maîtrisée service attentionné et professionnel. la même cuisine à Paris aurait déjà son étoile.merci pour ce moment!!!

C'est une très belle découverte ! Nous avons choisi le menu Zinc à 28 euros, vraiment top ! Un régal ! Le cadre est très sympa et les sculptures magnifiques

LA-TABLE-DES-PERES nous concocte des plats pleins de subtilités, de saveurs, de textures délicates. Pour ne pas additionner les superlatifs voici là, une excellente Bonne-Table. Dès l’accueil on ressent le professionnalisme de l’ensemble de l’équipe soudée et volontaire. Il existe bien un chef d’orchestre invisible qui tient tout son petit monde au service du plaisir gustatif des convives. Le conseil est discret mais s’avère judicieux, on peut s’abandonner pour les accords avec la cave. Nous apprécions toujours les serviettes d’un bon coton épais mais, surpris qu’une belle nappe blanche du même tenant n’accompagne pas le plateau de notre table.La Table était notre but premier, mais dès les premiers gravillons de la cour d’entrée vous serez happés par la majesté des lieux, les premières sculptures monumentales, le signe amical de la Main en granit ciselé, la légèreté féminine aérienne sur de fines échasses. Osez vous aventurer dans les couloirs du château.A la sortie, une promenade digestive dans le "PARC-DE-SCULPTURES" excitera votre intellect. La surprise est là, à chaque buisson, chaque bouquet d’arbres. Achevez par la déambulation dans le jardin potager avec ses belles serres monumentales, ses fruits et légumes géants. Que de belles surprises

Un cadre et une cuisine juste superbe ; je recommande a tous (amoureux , famille,amis , collègue ...)tout est toujours impeccable , les goûts, les couleurs et le service tres bien A faire et a refaire sans compté ....