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Bidrage med feedbackPizza vero stile napoletano con cornicione alto, molto buona e si mangia con gusto!. Locale esterno molto carino e ben curato. Consigliato per cena di coppia o tra amici.
Ottima pizzeria trovata casualmente su Google! Personale molto gentile e disponibile! Pizza veramente MOLTO buona ! Assolutamente consigliata!
Seconda volta in questo locale, e seconda volta di sabato, eravamo in nove con quattro bambini. Il locale è molto carino, minimalista ma curato in ogni dettaglio. Il personale è gentile e veloce nel servizio. L 'impasto della pizza è buono, alta idratazione leggero e digeribile. Purtroppo dato l 'alto numero di asporti, dentro abbiamo dovuto aspettare più di mezz 'ora per le pizze che sono arrivate stese male con il cornicione in alcuni punti enorme in altri sottilissimo e le cotture completamente sbagliate con parti carbonizzate ed altre poco cotte. Altra nota di 'demerito ' i friarielli sottolio sulla pizza, capisco d 'estate, ma a novembre anche a Gallarate si trovano freschi. Proveremo in settimana magari con meno gente, perché le potenzialità di questa pizzeria sono indubbie. Conto 120€ in nove assolutamente adeguato.Per dovere di cronaca siamo stati nel locale in settimana per una terza volta e come si poteva prevedere, la pizza ha dato il meglio di sé cottura perfetta che ha permesso all 'alveolatura della pasta di esprimersi in linea con l 'impasto all 'oltre 70% di idratazione. In bocca una nuvola d 'aria piena di sapore, pomodoro dolcissimo e mozzarella di alta qualità. Il gestore si è scusato per le pizze della giornate precedenti ed è stato gentile nello spiegarci le scelte di ingredienti e preparazioni degli impasti. Non da poco...Aggiorno volentieri a 5 stelle la valutazione e sicuramente ci ritorneremo...Senza dubbio tutte le potenzialità per essere una migliori pizzerie della provincia...
Abbiamo passato una piacevolissima serata con della buona pizza, in un ambiente molto accogliente. E a fine serata ci hanno omaggiati anche di un'ottima pagnotta di pane. Ottimo anche il babbà.
Sono stata a cena qualche giorno fa con il mio compagno e mia figlia di 1 anno, ottima qualità della pizza, che già avevamo potuto constatare con il servizio d’asporto, ciò che ci ha maggiormente sorpresi è stato il servizio veloce, ordinato, fantastici i due camerieri che ci hanno serviti: gentili, sorridenti, competenti, e simpatici con la nostra piccola. Ci siamo sentiti a casa! Complimenti e grazie!
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