Pizzeria Da Salvatore - PARETE

Siamo stati 2 volte in questa pizzeria, il servizio e cordiale e veloce riuscendo a gestire tutto in settimana e fine settimana, pizza davvero buona sia per cottura che qualità dei prodotti in sé, prezzi superiori alla media per quanto riguarda le pizze classiche, giustificati invece le pizze più elaborate. Consiglio la cacio e pepe, unica nota costruttiva per il pizzaiolo riguarda la pizza carbonara di aggiungere più carbocrema in quanto la base ne risulta troppo secca e di rimuovere la burrata e la guarnizione di cacio e pepe perché guasta molto il sapore.

In quanto vecchio cliente,mi duole veramente ammettere che la qualità è calata tantissimo rispetto ai primi tempi. Ci sono tornato tre volte prima di scrivere questa recensione, per essere sicuro che non sia stato un caso. Pizze che nemmeno ci somigliano a come le faceva all'inizio: impasto cresciuto, steso e cotto male. Sembrava di gomma. Le frittatine impanate ai cereali erano praticamente prive di panatura,e la pasta dentro era scialba e molliccia. Mentre prima erano il loro piatto forte, ora sono quasi immangiabili. Anche i prezzi sono aumentati troppo rispetto alla scarsa qualità che offre. Prima era una delle mie pizzerie preferite, mentre ora non la consiglio per niente, mi dispiace.

Siamo stati in questa pizzeria sabato sera , siamo entrati alle 21:00 , dopo mezz’ora è venuta un cameriere per chiedere cosa volevamo da bere , dopo un’altra mezz’ora è venuta la cameriera per le ordinazioni (dopo ripetute richieste) alle 10:20 è arrivato l’antipasto , alle 23:00 è arrivata la prima pizza e poi al susseguirsi le altre 7 pizze una ogni 15 minuti . Oggi nel 2023 non si può gestire una pizzeria in questo modo , tra l’altro pizze crude e senza sapore . Non tornerò mai più

Pizza TOP! Fa il mazzo a molti nomi altisonanti di Aversa (GiallonDatterino, MorsieRimorsi,Porzio): qualità altissima e frittura superba! Tralasciando il servizio pessimo che a mio parere passa in secondo piano, (io vado per l'esperienza pizza) mentre mangiavo quelle bontà, non mi capacitavo del fatto che fosse quasi sempre vuota! Poi una volta alla cassa l'ho capito: 3 pizze (2 speciali e 1a no) un'acqua e una coca porzione di montanarine (4pz) 1 frittatina Totale pratica: 50 e rotti euro! Anche se fai pizze elaborate e usi ingredienti di qualità, COME CONCETTO, non è accettabile pagare 3 pizze 50€! A questo punto, se il prezzo deve essere questo, consiglio di rivedere il menú e di fare pizze meno care. In piú, Coca in barattolo 2.50 come anche l'acqua in bottiglia (entrambe 30cent al pezzo al supermarket) Forse ritornerò....forse no.....forse con 10€ in piú me ne vado da Signora Bettola.... Diciamo che un conto onesto di 40€, avrebbe sicuramente invogliato il cliente a ritornare piú frequentemente. Immagino una famiglia con 2 bimbi, con una birra al posto dell'acqua, quanto pagherebbe: 80€? Cosí non è accessibile e infatti la megasala sempre vuota, ne risente! Veramente peccato!

Non una bella esperienza…. La pizza mediocre e mal stesa non vale i lunghissimi ed estenuanti tempi di attesa. Non la consiglierei