La Goille Bistrò Artemisia - Paquier

Vicinissimo al lago. Vendita di genepì anche se secondo me un po’ caro rispetto ai negozi. Bel posto caratteristico e pulito. Possibilità di mangiare all’esterno. Service: Dine in Meal type: Other Price per person: €1–10

Peccato, perché il locale è molto bello, ma il cibo è scadente, praticamente tutto congelato. Ho ordinato gnocchi al sugo gratinati con fontina e mozzarella, ma sono arrivati degli gnocchi praticamente sconditi, duri, con un po' di sugo sul fondo e una matassa di mozzarella che non si riusciva a staccare, mentre della fontina neanche l'ombra. Le bambine hanno preso l’hamburger (solo svizzera) e vi assicuro che era un hamburger confezionato. Potrebbero invece utilizzare prodotti locali provenienti da aziende agricole, con carne fresca e buona del posto, ma si riducono a offrire solo prodotti surgelati, comprese le verdure. Scadente.

Tartare deliziosa e personale molto gentile e disponibile, tornerò sicuramente.

Non ho mangiato, ma da quello che ho visto mi sembra un buon posto dove fermarsi. Inoltre, in questo periodo è tutto chiuso, quindi è un motivo in più per prenderlo in considerazione. Cibo: 4 Servizio: 5 Atmosfera: 5

Menù ampio, cortesia del personale e bellissima posizione sono indiscutibili. Purtroppo, se vengono presentate alcune specialità fuori menù (3) e, dopo aver prenotato per le 13:00, scelgo il piatto di polenta per due persone, non puoi dirmi, dopo 10 minuti dall'ordinazione, che è esaurita! Ma come!? O me lo dici subito o c'è qualche problema di comunicazione in cucina, e lo chef deve aver sbagliato nel rifornimento se alle 13:00, non dico alle 14:00 o 14:30 con clienti che continuavano ad arrivare senza prenotazione, non hai più polenta sapendo che è un piatto di sicuro successo! La giustificazione è stata molto cordiale e un po' dispiaciuta: "Eh, ma abbiamo avuto molta gente oggi!" Sarà... ma erano solo le 13:00, un'ora normale per pranzare. E pur considerando che i primi commensali siano arrivati alle 12:00, in un'ora hanno ordinato tutti la polenta? PS: le crespelle sostitutive erano molto buone e alla giusta temperatura; le tagliatelle ai funghi buone ma per favore non portatele tiepidine quasi fredde! Promosso il vitello tonnato.