Don Salvatore - Palma

We heard from others that this would be a big pizza spot, not disappointed. service was friendly and accommodating for some of the younger children we had with us. the sangria was very good and pizzas were fast and delicious. I'll stop here definitiv when I'm in town.

El restaurante en la zona donde está y el exterior del lugar puede parecer un lugar que queda pero cuando entras puedes ver que no es así. Es un lugar limpio, con un horno de madera en el que el pizzero trabaja y tiene un patio interior que en verano es agradable comer fuera. el trato es cercano y amistoso, su carta tiene una gran variedad de pizzas, su tamaño es de 33 cm de diámetro que es decir que son grandes y para los comyllons como yo no vamos a morir de hambre. La masa de pizza es ligeramente delgada y un poco crujiente, la salsa de tomate que ponen es casera, muy buena y con un sabor increíble. Queso así como los otros ingredientes muy buenos. Pedí la pizza con salami picante y porcini, un tipo de hongo carnoso, acompañado de parmesano, todos los sabores congénitos entre ellos. También tienen un aceite picante, para sazonar las pizzas, muy logrado, intenso y con mucho sabor. El postre prepara una pizza nutella al mismo nivel que el resto de platos, la masa es menos hecha y es algo más suave. Viene con una buena cantidad de nutella y puede comer 3 personas perfectamente de este postre. el precio es barato para la cantidad de relación y la calidad de los productos. Con todo esto se ha convertido en mi pizzería favorita.

SÓLO TIENE UN PERO. Es limpio, íntimo, acogedor, tranquilo. Atención impecable, muy agradables. Los ingredientes de primera calidad, la masa no es crujiente (no crocante), pero las pizzas podrían mejorar, ¿por qué? En mi opinión, cortan los ingredientes demasiado finos y no se aprecia bien su sabor, con que los cortaran ligeramente más gruesos, pienso que le aportaría más sabor y cuerpo a las pizzas, es mi humilde opinión (si tienen ocasión de leerme). Postres caseros exquisitos como el tiramisú o la panacota. El trato es excepcional, muy agradables y atentos.

De las mejores pizzas que he probado en Palma. Se nota el horno de leña y que el cocinero, y supongo que propietario, es italiano. La terraza de dentro es un pequeño oasis en la zona de Gomila y la camarera que nos atendió muy amable. La clientela era mayoritariamente italiana, lo cuál es buena señal.

Gran pizza y muy buen servicio.