Stoá - Palermo

Inizialmente il locale rispetto a ciò che può dare per quanto riguarda il cibo è un po' confusionario e sciatto, i piatti sono davvero ottimi consiglierei di rivisitare la composizione e cambiare i piatti un po' baggiani, il personale davvero disponibile, esperto soprattutto ONESTO perché per quanto riguarda questo piatto che erano le Busiate con granelle di pistacchi e gamberi di Mazzara del Vallo il proprietario mi ha sottolineato che non c'erano quei gamberi ma quelli locali sottolineando che erano ottimi ed aveva proprio ragione!! Quindi bella esperienza, consigliatissimo.

Una piacevole sorpresa... e tanto pistacchio. Il locale è moderno, lo staff giovane, veloce e cordiale. Il menù offre antipasti di mare e di terra, primi, secondi ed hamburger. Ho apprezzato molto le pietanze a base di pistacchio (non sempre presenti nei locali). Abbiamo preso una Non arancina (burrata 125g e crema di pistacchio) , un assaggio di formaggi locali con salsa alla fragola ed ai frutti di bosco, involtini di pesce spada e tagliata di carne. Ci hanno omaggiato alcune fette di crudo. Come dessert abbiamo condiviso il tiramisù. Molto buona la crema. Mi hanno inoltre gentilmente offerto uno shot di un vino liquoroso della cantina Pellegrino. Complessivamente quindi una buonissima esperienza. Torneremo per provare gli altri piatti proposti.

Una piacevole sorpresa Locale carinissimo, con una gran bella atmosfera. Ligia osservanza delle misure anticovid. Personale giovane, preparato, gentile e disponibile. Qualità della materia prima eccellente e magistrale l'esecuzione dei piatti. Menzione particolare per la caponata di spada, veramente eccezionale. Ottimo rapporto qualità prezzo. Straconsigliato. Tornerei a Palermo apposta per tornare a mangiare qui.

Sono stato in questo locale, dove ho scelto di provare il tagliere della settimana. Era tutto molto buono, mordibe e gustose le puntine di maiale in salsa barbecue, appetitose le patate con bacon e fonduta di formaggi, anche le nugghets di pollo con salsa chili. Buonissime la pasta con gamberi e pistacchio di bronte, ben condita e mantecata alla grande. La ragazza che si occupa della sala è estremamente gentile e professionale. Il tagliere con con bevanda inclusa è ampiamente sufficiente a soddisfare 2 persone. Prezzi buoni. Ci tornerò.

Apericena buono tanta varietà di scelta tra pesce e carne ambiente carino con musica dal vivo personale cortese lo consiglio se si vuole passare una serata tra amici