Close - Palermo

L'atmosfera è particolare e rilassante. Ci si sente subito accolti, si viene accolti con una porzione di popcorn e 2 bicchierini di acqua leggermente frizzante. Il menu viene portato dentro ad una busta gialla (quella delle lettere), i cocktail non sono tantissimisi ma la maggior parte non li trovate da nessun'altra parte. Il barman esce a chiedere se volete delle idee o semplicemente per rispondere alle vostre domande. Il Cocktail è buonissimo. Un Gin Tonic affumicato alla lavanda, dopo ore i miei baffi sapevano ancora di lavanda. Nel bicchiere il ghiaccio è un pezzo unico, così si scioglie meno, infatti ho finito il cocktail e il ghiaccio era ancora intero. Un'idea originale, fanno solo cocktails, costano tanto ma tutto è giustificato perché lui è bravo, lei è brava, il locale è accogliente, i cocktails sono perfetti.

Il Close è un Cocktail Bar incredibile. Come da titolo, non esiste niente di lontanamente paragonabile. Ho letto in varie recensioni problemi con i posti, ma io posso dire di non averne mai avuti, perfino di sabato sera. Il personale è molto gentile e disponibile, mai nessun problema. L'atmosfera è fantastica, intima e raccolta, cosa che non ti aspetteresti in un posto dove servono Cocktail. E proprio parlando di Cocktail, sono unici e fantastici. Vi consiglio di non guardare troppo le foto online, perché rovinano la sorpresa. Infatti ognuno di essi è unico, sia per il gusto che per il modo in cui viene servito. Il prezzo non è contenuto, sia chiaro, ma per ciò che offre ne vale assolutamente la pena. In realtà potrei/vorrei dire molto di più, ma è decisamente meglio che ci andiate personalmente per capire di cosa parlo: senza ombra di dubbio non ve ne pentirete.

I cocktail sono ottimi e veramente particolari. Costano molto più della media ma sono qualitativamente eccellenti. L'unica pecca è che, volendo dare l'aria di esclusività al cocktail, se qualcuno lo sta bevendo in quel momento non è possibile ordinarlo. Consigliato per chi vuole provare qualcosa di particolare, sconsigliato per l'uscita tipica del sabato sera.

Locale piccolo ma sofisticato. Presentazione dei cocktail perfetta, sono possibili dei “fuori menu” in base ai gusti del cliente e alla creatività del barman.

Niente vino, birra o cibo: esclusivamente cocktail molto originali, introvabili altrove, realizzati con prodotti di buona qualità. Un po' caro, ma è un locale per appassionati.