Lo Squalo - OLBIA

Ristorante sulla spiaggia sia all'aperto che al chiuso. piatti ben curati e sapori belli forti con pesce fresco e materie prime. Ho finalmente provato le seadas, tipico dessert sardo. Prova a pranzo. la sera deve essere ancora più suggestiva.

Arrivati alle 20.40 e abbiamo ordinato un antipasto e dopo 1 ora e mezza e arrivo il secondo... Un fritto di calamari indecente, secco e ho dovuto mettere 3 kg di sale per dargli sapore e le patate arrosto di contorno peggio ancora.... Mai più nella vita e poi non ti chiedono nemmeno scusa del ritardo e ti portano il conto come se nulla fosse. Senza parole

Molto gentili e disponibili, ottimi piatti a base di pesce. Devo dire che quest' anno c'è un cameriere veramente gentilissimo. Consigliatissimo per un pranzo veloce (anche una pizza) ma soprattutto per una bella cena la sera a base di pesce praticamente in riva al mare. I piatti oltre ad essere molto buoni sono anche ben impiattati. Complimenti

Situato nel bellissimo litorale di Olbia, valorizza l'indimenticabile esperienza di una serata all'insegna dell'eccellente cibo servito da personale squisitamente cordiale e preparato per consigli su accostamenti di vini ricercati. Ottima gestione del titolare Massimiliano.

Il Paganini del cocktail Aperol Spritz il migliore che si può trovare in circolazione, artista il barista amante delle manipolazioni sensoriali aroma di cannella bruciata, arance essiccate, musica soft decoro da spiaggia caraibica (anche la camicia a fenicotteri rosa del Paganini rientra nel suo ruolo) Esperienza da fare assolutamente, solo unico consiglio non innervosire il Paganini un genio'