Trattoria Ducale - Nuevo Casas Grandes

Como copropietario del establecimiento, ha sido una gran experiencia y un desafío traer a esta ciudad una parte importante de la cocina italiana y de mi cultura gastronómica. Como italiano, no ha sido fácil, ya que sabía que en el norte de México hay una percepción diferente sobre la pizza y la pasta italianas. Sin embargo, he obtenido muchas satisfacciones al ser reconocido por nuestros esfuerzos por la mayoría de las personas que nos han visitado.

Soy copropietario de la Trattoria. Viví y estudié cocina italiana en Italia (Florencia, Lucca, Milán). En Trattoria Ducale nos esforzamos por ofrecer a la gente pizza y pasta lo más auténticas posible, tal como se disfrutan en una Trattoria en Italia. Llevamos 9 años en Nuevo Casas Grandes, siendo pioneros de la auténtica cocina italiana en la región.

Estamos reportando aquí. La mejor pizza de la ciudad. Es excelente para disfrutar de la mejor pizza y pasta.

Una gran experiencia de pizza de un nuevo tipo. Muy bien.

Deliciosa pizza. Mi favorita en Nuevo Casas Grandes.