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Antipasti - Forretter
Hovedret
Saumon D’ecosse « Label Rouge » Fumé Par Nos Soins Aux Sarments De Vignes Et Bois D’olivie Mousse Wasabi Et Cake Aux Olives
Queues De Langoustines Étuvée, Émulsion Légère Au Cognac Et Pistils De Safran
Fricassée De Cuisses De Grenouilles Désossées En Persillade, Céleri Fondant, Jus Crémé Et Croustillants De Lard De Colonnata
Gratin De Cardons De Plainpalais À La Moelle Et Aux Truffes De La Région
Soupe De Poissons Et De Crustacés Au Pesto Façon Minestrone, Rouille Et Croûtons À L’ail
Foie Gras De Canard Des Landes Juste Poêlé, Coings Et Pommes Caramélisés, Réduction De Porto Aux Raisins
Plat
Pavé De Loup De Mer À La Plancha, Fenouil Et Artichauts En Barigoule Vinaigrette Tiède Aux Parfums De Méditerranée, Riz Créole
Poêlée De Noix De St.-Jacques Et De Cardons, Beurre De Corail Aux Appétits Et Aux Truffes, Riz Créole
Filet De Bœuf Façon Rossini, Jus Porto Aux Truffes, Pommes Boulangères Et Légumes D’hiver
Dés De Filet De Bœuf Poêlés Comme Un Stroganov, Coulis De Betteraves, Crème Acidulé, Pommes Darphin Et Légumes De Saison
Carré D’agneau Rôti À La Tapenade, Jus Corsé, Ail Rose Confit, Pommes Darphin Et Gratin De Courges
Roulade De Chapon Fermier À La Crème De Morilles, Petit Pot De “Charlottes” Mousseline, Choux Frisé Et Farci Aux Légumes
Desserter
Mousse De Marrons Aux Chocolats Noir Et Blanc, Émulsion D’agrumes Au Cynorhodon
Fines Feuilles Au Chocolat Maracïbo, Pommes Granny Smith Confites Aux Zestes D’oranges, Caramel Beurre Salé
Parfait Glacé Aux Coings À La Liqueur De Coings, Coulis De Petits Fruits Rouges Et Tuile Pavot-Sésame
Crème Brûlée À La Vanille, Sorbet Clémentine Et Tuile Au Grué De Cacao, Coulis De Petits Fruits Rouges Et Tuile Pavot-Sésame
Flere restauranter med en menu i nærheden af Noville
4.8
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4.8
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By: Montreux (tæt på Noville), Avenue De Chillon 68, 1820, Montreux, Switzerland
MasterCard, Kørestolsvenlig, Takeaway, Parkeringsplads
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5
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By: Bernex (tæt på Noville), 359 Route Du Télésiège, 74500 Bernex, France, French Republic
"Très bon restaurant. Nous avons passé un excellent moment. Nous avons bien mangé, l'apéritif était super, les desserts aussi et le service était excep..."
4.8
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4.8
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By: Vevey (tæt på Noville), rue du Conseil 7, 1800 Vevey, Switzerland
Forbehold, Accepterer Visa, Lokalt køkken, Udendørs siddepladser
5
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5
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By: Maxilly-sur-Léman (tæt på Noville), 97 Route De Lugrin, 74500 Maxilly-sur-Léman, France, French Republic
"Une belle soirée ! Des plats délicieux et de belles rencontres !!!"
4.8
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4.8
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By: Montriond (tæt på Noville), 5183 Rte Des Lindarets, 74110 Montriond, Haute-Savoie, France
"J'attends toujours que ma commande de desserts soit prise."
4.8
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4.8
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By: Montriond (tæt på Noville), 301 Route D'Ardent, 74110, Montriond, France
"Super ambiance et personnel super amical"
5
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5
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By: Bonnevaux (tæt på Noville), 3 Route Du Col Du Corbier, 74360 Bonnevaux, France, French Republic
"Excellent accueil et superbe repas. Une véritable pépite cette auberge."
4.9
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4.9
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By: Abondance (tæt på Noville), Route Départementale 22, Abondance I-74360, France
Takeaway, Kørestolsvenlig, Wifi, Parkeringsplads
4.8
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4.8
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By: Brent (tæt på Noville), route de Chaulin 81, 1832 Chamby, 1817, Brent, Switzerland
Siddepladser, Vin og øl, Kørestolsvenlig, American Express
4.9
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4.9
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By: Bourg-en-Lavaux (tæt på Noville), route de la Corniche 24, Bourg-en-Lavaux 1097, Switzerland
Siddepladser, Familier med børn, Visa kort, American Express