Mei Sum - Nordburgenland

Super! Endlich mal ein China-Restaurant, in dem ich auf eine authentische chinesische Küche gestossen bin (auf der Speisekarte gibt's auch japanische Gerichte, die ich aber nicht bestellt habe). Ich habe über ein Jahr lang in der Volksrepublik China gearbeitet und bin seither in Europa meist enttäuscht von chinesischen Restaurants: entweder sind die Gerichte lieblos zubereitet, oder aber zu sehr dem europäischen Geschmack angepasst. Hier aber bekam ich ausgezeichnete Teigtaschen und einen sehr guten gedämpften Fisch - frisch zubereitet, mit frischen Zutaten und authentisch wie in China. Und darüber hinaus mit freundlichem und effizientem Service.

Ich kann leider keine 5 Sterne geben, weder für die Speisen noch für das Service, voller Aschenbecher blieb beim Essen stehen, tische nicht sauber! War zwar nicht viel los aber anscheinend Zuviel für die Kellnerinnen! Aufgrund der Kritiken sind wir mal nicht zu einen unserer Stammasiaten gefahren und wurden enttäuscht! Tom Yang gung Suppe war von selbiger weit entfernt und leider ohne irgendwelche Schwammerl, die gebratenen Nudeln hatten maximal Buffetqualität! Einzig die ausgelöste Hühnerkeule war geschmacklich wirklich toll! Schade für die Enttäuschung, Werden euch aber nochmals ausprobieren

In meinem langen Leben (65 Jahre) habe ich immer wieder auch gerne chinesische Restaurants besucht; eigentlich meistens o.k. Dieses Restaurant ließ mich, der ich das erste Mal hier war.... auf Empfehung meiner Töchter.... am Ende vor Begeisterung nahezu sprachlos sein. Ein China-Restaurant... in einem kleinen burgenländischen Ort.... mit solcher Qualität an Speisen habe ich bisher noch nicht erlebt; auch die Bedienung ist/war von einer natürlich wirkenden Freundlichkeit, die mich berührte. Ich hatte eine als "sehr scharf" bezeichnete Speise bestellt/genossen, die trotz der tatsächlich beeindruckenden Schärfe....ich war von der Bedienung "gewarnt" worden.... sehr vielfältig und hervorragend im Geschmack war. Neben den anderen Speisen, möchte ich das "flambierte" Eis hervorheben , das nicht nur meiner Tochter hervorragend schmeckte. Es wurde auch beeindruckend serviert. Wir waren letztlich Alles in Allem wirklich glücklich. (Es besteht für mich die Gefahr, dass es mich süchtig macht.) Im Nachhinein wunderte es mich nicht, dass das Lokal bis auf den letzten Platz besetzt war. Zum Glück hatte ich einige Tage vorher unsere Plätzté reserviert. Um dieses Lokal mache ich mir keine Sorgen.....p.s.: Nicht weiter sagen;... das Platzangebot im Lokal ist nämlich leider sehr beschränkt :-)

Trotz anfänglicher Skepsis (ein Asiate in einem burgenländischen Dorf? Kann das gut sein?) ließ ich mich zu einem Erstbesuch überreden, bei dem es nicht blieb. Die Besitzerin achtet sehr auf Qualität und Kundenzufriedenheit, die Karte ist (für einen Asiaten) klein, aber fein, die Zutaten frisch, die Speisen glutomatfrei, dafür gut gewürzt und geschmackvoll. Jede Frage zu den Gerichten wird geduldig beantwortet. Die Küche ist nicht eindeutig einem bestimmten asiatischen Land zuzuordnen, sondern lebt von verschiedenen Einflüssen (wie auch in der Speisekarte vermerkt)Auch die Klassifizierung "Restaurant-Café-Teehaus" ist gerechtfertig. Die Teeauswahl ist nämlich groß, die Kräuter und Blätter sind frisch, Fragen zu Zusammensetzung, Geschmack und Wirkung werden auch hier beantwortet, sofern die Erklärung in der Speisekarte nicht schon aufschlussreich war.

I was there for the first time and must say that the food and the service were really great! when I am close again in any case.