le garden - Néris-les-Bains

Cet hôtel - restaurant où j'ai passé plusieurs soirées étapes. Chambre correcte mais gros problèmes de chauffage dans cet établissement surtout quand la température extérieur est de -9°.Le souper pas de carte de menu, la surprise quand l'assiette arrive sur la table pour le repas ( entrée, plat, dessert ) on aime ou pas.Pour le dessert 3 soirs de suite j'ai eu le même. Grosse impression de finir les restes du réfrigérateur, pour des soirées étapes à prix élevésPour le petit déjeuner c'était thé ou café celui qui désire un chocolat il n'y en avait pas...

Repas excellent menu à 29 euro. En entrée st jacques rien à dire, en plat poisson aussi excellent et un très bon dessert pour conclure. La viande est tendre. Un accueil très sympathique. Je vous le conseille

Hôtel-restaurant "propret". Les "formules-carte", les appellations des plats laissent présager une cuisine traditionnelle, gourmande. Et ça part bien avec une petite tranche de rillettes au foie gras bien sympathique en guise de mise en bouche ! Malheureusement, si la générosité du chef s'exprime dans les assiettes sa technique culinaire relève de l'aventure hasardeuse... Pourquoi ajouter des billes moléculaires à la banane au chausson de foie gras et au croustillant de Saint-Jacques (sur-cuites) ? Pourquoi le carré d'agneau à la provençale est couvert d'une sauce qui n'en a pas les saveurs ? Pourquoi une cuisson "rosé" rime avec très cuit ? Le rapport qualité-prix de la carte des vins est sage. Pourquoi ne pas y inscrire les millésimes et le nom des propriétaires ? C'est bien dommage...

En terrasse, agreable jardin fleuri... le repas impeccable.des menus pour tous les budgets. La viande excellente... et le patron sympa qui fait le tour des tables a la fin du repas.. nous y envoyons beaucoup d amis..je vous conseille.

J'ai commis l'erreur d'aller au restaurant un jour de fête (alors que cela pourrait tomber sous le sens de profiter de l'occasion). Je me le jure de ne plus y aller un jour comme cela et j'ai tenté à tort. En effet menu un peu "compliqué" à comprendre, affolement pour le service, menu au rapport qualité/prix moyen mais avec tout de même quelques plats de bonne qualité. l'assiette toute prête avec 3 bouts de fromages imposes, cela n'est pas digne d'un repas de fête. je suis désolé de le signaler mais je ne renonce pas et y irais un jour "normal" afin d'être plus objectif.