Valdigne - MORGEX

Vivendo in Valle d'Aosta posso solo recensire la parte della ristorazione e vi assicuro che rimarrete soddisfatti. Noi, e molti altri, abbiamo un punto di riferimento in questa struttura. A prescindere dal fatto che l'abbiamo scelta per il nostro pranzo di nozze, anche negli anni abbiamo frequentato in varie occasioni nostre o di altri (comunioni, cresime, battesimi, ecc..) godendoci sempre appieno la cucina proposta. Per la parte dell'hotel non ho comunque dubbi a consigliarlo conoscendo le persone che gestiscono la struttura, tra l'altro rinnovata e ammodernata di recente.

Abbiamo visitato questo ristorante per gustare una deliziosa pizza. La pizza alla valdostana è davvero squisita.

Ho soggiornato due notti nell'hotel gestito dalla stessa famiglia e la prima sera, arrivati tardi, siamo scesi a cena scoprendo una cucina casalinga e genuina, con prodotti locali e porzioni non abbondanti; al contempo saporite. Io e il mio collega abbiamo apprezzato ogni piatto che ci è stato servito dalla gentile signora, tanto che la sera successiva siamo tornati in quattro e siamo rimasti entusiasti di ogni portata, in particolare i passatelli in brodo (specialità romagnola) fatti a mano dal figlio che viene in vacanza dalle nostre parti e si dedica (in maniera magistrale) alla preparazione di piatti romagnoli. Complimenti! Ci siamo sentiti come a casa, e ho saputo che le due persone che abbiamo portato erano lì anche la sera successiva. Il prezzo è davvero accessibile a tutti. Spero di poter tornare presto...

Super ideale per cena molto veloce; in circa 20 minuti abbiamo mangiato primo, secondo e caffè. Ambiente rimasto agli anni 60/70 come il servizio. Abbiamo preso conchiglioni con sugo di pomodoro e fontina, 1 stracotto della Valle d'Aosta e 1 fettina valdostana con contorno di spinaci. Il cibo sembrava preparato la mattina e poi riscaldato. La pasta era stracotta. Poi ti servono loro nel piatto. Spesa prezzo turistico 13 euro a persona bevande escluse. Per gente con poche pretese e che vuole spendere poco.

E' il ristorante dell'Hotel Valdigne. Per un pasto veloce di mezzogiorno si spendono 14-15 euro potendo scegliere tra 2-3 primi e 2-3 secondi. Quantità abbondanti, qualità inaspettata, vino della casa buono, locale pulito, servizio efficiente e veloce. A volte servono anche verdure dei propri orti. E' veramente difficile trovare un rapporto prezzo/qualità di questo livello.