The Victoria Hotel's Restaurant

A little paradise on the mountainside with a sublime view of Lake Geneva. High quality traditional hotels, a very well-kept table with a very considerate team. A perfect place to enjoy the best view while radiating easily towards the mountains and all along the riviera. A very nice address. Rooms: The rooms on the lake side have a sublime view. Nearby activities: Don't miss Charlie Chaplin's world and his studio. A little marvel. Walkability: The hotel is close to a funicular and the rack railway. With the riviera pass given by the hotel you can take all transport for free on the perimeter and it's very easy.

Ein Juwel am Genfer See, die erste Reise war bereits in den 90 er Jahren, unglaublich und unvergesslich. Patron Toni Mittermair mit Familie, der perfekte Gastgeber, ein Hotel voll Antiquitäten, Nostalgie und großem Auftritt. Die Zimmer wie aus einer anderen Zeit, großer Komfort unaufdringlicher Luxus, tolles Housekeeping Team. Grandioser Ausblick vom Balkon über den Genfer See, großer Auftritt zum Abendessen, alles was hier glänzt ist wirklich aus Silber, die Speise- und Weinkarte lässt keine Wünsche übrig, einzigartig der Parcours de Dessert, ein Dessertwagen mit 3 Stockwerken an ausgesuchten Köstlichkeiten (leider nicht Kalorienarm) aber teuflisch lecker. Ein Tag am Pool mit einer Flasche Weißwein aus dem Wallis und ein paar Scheiben von der eigenen Pistazien- Wurst, was kann es schöneres geben. Danke lieber Toni, du bist ein großer Gastgeber, Danke Madame Mittermair für ein immer herzliches Willkommen. Wir vermissen bei jeder Abreise, schon wieder unsere nächste Ankunft. Merci Simone und Harald

Die Location hoch über Montreux und dem Genfersee ist natürlich toll und die Plätze auf der Sonnenterrasse haben fast alle einen super Blick. Das Restaurant gehört zum Relais & Chateau hotel Victoria (siehe auch meine entsprechende Bewertung). Der Service ist solala, nicht alle Ober sprechen deutsch, man hat nicht einen festen Ober sondern wird unterschiedlich bedient (wenigstens bei mir). Ein Amuse Geul gibt es nicht, nur etwas Trockenbrot. Auch wenn in der Schweiz die Preise natürlich höher liegen, so kam mir sie hier doch deutlich zu hoch für das gebotene vor. Ja, es gibt große Portionen (dazu später mehr) aber die Küche lässt an Fantasie und Kreativität mangeln. Ich hatte als Vorspeise Räucherlachs zu 45 Fr. und danach als Hauptgang Züricher Geschnetzeltes zu 48 Fr. Der Lachs war lieblos so angerichtet, dass einfach ein großer Teller komplett mit den Lachsstücken bedeckt war, in der Mitte eine Lachsscheibe als Rosette noch geformt, ein Berg Sahne Meerrettich drauf, das war's. Danach war ich eigentlich schon satt. Dann kam das Züricher Geschnetzelte, sah gut aus, war auch gut zubereitet und hat geschmeckt. Siehe auch das Foto. Die Überraschung kam als ich zu Ende gegessen hatte: der Ober kam, nahm mir den Teller weg und stellte einen zweiten identischen Teller auf den Tisch. Das war einfach zu viel, ich habe aufgegeben. Die Frage ist warum man nicht normale Portionen zu realistischeren Preisen anbietet?P.S. Dass hier wirklich jedes und alles berechnet wird erkennt man auch daran das ich als Hotelgast nach der Abreise gemerkt hatte dass ich einen Auflader im Zimmer vergessen hatte und das Hotel tatsächlich das Nachschicken an meine Heimatsadresse bezahlt haben möchte. So etwas habe ich noch nie erlebt, aber es passt irgendwie zu diesem Hotel. Schade!

Zu Zweit zum Nachtessen während unserem Weekend-Aufenthalt im Hotel. Der Speisesaal ist sehr elegant und gemütlich zugleich, und die Tische haben einen großzügigem Abstand zu einander, welche eine private Unterhaltungen geradezu fördern. Die Speisekarte hat diverse Klassiker der europäischen Küche. Wir wählten frische Gänseleber und das Rindsfilet vom Wagen: Alles war ausgezeichnet, frisch und von bester Qualität. Wie der sehr kompetente, freundliche und sprachgewandte Ober Kellner unser Rindsfilet vom Wagen genau nach unseren Wuneschen (medium um medium rare) auf den Teller zauberte ist uns auch heute noch ein Rätsel. Ein schlicht unvergessliches kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau, das nach einer baldigen Wiederholung ruft.

Service: 5 Standort: 5