Trattoria Mama - Montefusco

Il titolo rappresenta il pensiero comune una volta arrivate le pietanze a tavola.... Pizza a dir poco scandalosa, non cotta anemica e biscottata, sembrava quasi una delle pizze congelate precotte della grande distribuzione, purtroppo avendo la pizzeria difronte l'ho vista fare. Ordinata e pagata carne Argentina... Arrivato comune vitello di media qualità... Mi dispiace ma qualche tempo fa non era così carne buona e pizza squisita, non capisco come mai questo posto caduto sia caduto così in basso. Un vero peccato

Sono stata diverse volte a cena presso la trattoria Mama per mangiare un po di carne alla brace. La qualità dei prodotti è buona e questo la rende una struttura con un buon potenziale. Credo abbia bisogno solo di un rinnovamento dal punto di vista estetico.

È una struttura ampia ma potrebbe essere tenuta un po' meglio, ha una storia ma ha conosciuto giorni migliori. Gli interni tendono alla tristezza, il servizio può andare.... Lo consiglio? No

Sono tornato in questa trattoria a distanza di anni ed è rimasto tutto com'era. Gli aspetti positivi sono senz'altro la qualità delle materie prime e la gentilezza. Da rivedere un po il servizio, la bottiglia di vino è arrivata dopo aver consumato l'antipasto e su mia sollecitazione. Un dubbio sul taglio di carne che ho fatto presente anche al cameriere... Evidentemente confondono l'entrecote (taglio di carne senza osso) con la costata (taglio di carne con osso). Abbiamo ordinato 2 entrecote e ci sono state servite 2 costate e alla mia richiesta di chiarimenti mi viene risposto che quella era entrecote....mha.... Tutto sommato abbiamo mangiato abbastanza bene però rettificate il menù altrimenti i clienti si aspettano una cosa e ne ricevono, seppur buona, un'altra....

Che dire? vado spesso con la mia famiglia a cena il venerdi o il sabato..non siamo mai rimasti delusi..ottimi gli antipasti e soprattutto pietanze a base di carne..un pò meno la pizza..personale gentile e mai lunghe attese nonostante sia molto frequentato..da provare assolutamente