Sintesi - Monte Gentile

Siamo stati qui questa sera. Abbiamo optato per il menù a 7 portate. Tutto all’altezza delle aspettative. Cose super buone e belle da vedere. I cardoncelli e il pesce sono state le portate preferite. I dolci buonissimi

Abbiamo scelto di provare questo ristorante per festeggiare il ns decimo anno di matrimonio e stavolta scelta eccellente. Location bellissima, locale curato ed accogliente, personale simpatico e gentilissimo. E poi, il cibo. Un'esperienza fantastica con mise en place da premio e pietanze dal gusto raffinato e delizioso. Bravissimi tutti, speriamo di tornarci presto a godere di un'altra magica serata.

Un’esperienza sensoriale pazzesca! Abbiamo optato per il percorso degustativo da 9 portate. Che dire … strepitoso! Particolarmente deliziosa la tartelletta con fegatini e mela macerata nell’ibisco, il cannolo di ricciola e il cardoncello affumicato al rosmarino. Siamo stati accolti, nonché seguiti con attenzione e cordialità da una equipe di sala super! Veramente piacevole, poi, il saluto dello chef al termine della cena.

Esperienza straordinaria! Tutto ottimo dall’inizio alla fine. C’è una estrema cura del dettaglio sia nella cucina che nel servizio. Personale attento e cordiale, senza mai essere invadente. Meritano davvero tanto successo! Ci siamo tornati anche un’altra volta. Confermata l’ottima cucina e la bravura di tutto il personale. Carta dei vini eccezionale!

Esperienza unica, abbiamo scelto il menù degustazione da 7 portate. Tra le portate di benvenuto dello chef abbiamo apprezzato maggiormente tra tutti i mini cannoli ripieni di ricciola e le chips di carota.. Meraviglioso il crudo di gambero rosa, asparago bianco fermentato e aneto, decisamente il mio piatto preferito.. sorprendentemente buono il cardoncello. Il servizio del pane favoloso, ottimi anche gli altri piatti tra cui il loro famoso risotto con battuto di pecora e polvere di alloro e il pre-dessert, la granita di mandorle con capperi canditi. Ho apprezzato tantissimo l'arrivo dell'ottimo dolce con tanto di dedica e candelina per gli auguri di compleanno.. la piccola pasticceria in abbinamento al caffè favolosa..insomma, tutto perfetto, da menzionare assolutamente anche la professionalità e la gentilezza del personale di sala e del sommelier. Da ripetere