Kokoro - MODENA

Un giapponese che ci sta tutto! Sono un pugliese in trasferta, stasera avevo voglia di giapponese, che dire? Ottima scelta, un po’ davvero bello, ben curato, molto pulito. Personale accogliente e disponibile. Arriviamo al cibo, per assaporare un ottimo sashimi dev’essere crudo senza condimento ottimo, veramente buono, merita davvero, un po’ tutto in generale non solo il crudo. Proprietario credo sia lui molto gentile! Se un giorno ritorno a Modena, ci ritorno sicuro! CONSIGLIATO!

Bellissimo ambiente suddiviso in diverse sale. Ottima la qualità delle pietanze. Personale cordiale e professionale. Servizio veloce senza attesa. Con servizio all you can eat si ordina da smartphone tramite qr code fornito dal personale. Consigliato!

Pausa pranzo a Modena, mi fermo in questo nuovo ristorante, location veramente molto carina, la soia 100% soia... Formula all you can eat com due portate ogni 10 minuti. Ecco forse per chi ha la pausa pranzo di solo 1 ora e non è vicino, suggerirei almeno 3-4 ogni 10 min. Oppure ridurre un po' il tempo. Comunque avendo io flessibilità, tutto perfetto. Lo consiglio per la qualità offerta.

Avevo voglia di assaggiare qualcosa di diverso e sono andata al kokoro, hanno davvero molta molta scelta, io che non mangio pesce ho potuto sceglie tra tante cose diverse. Ho preso il ramen al maiale, per me da giù di testa, questa cotoletta cotta benissimo con tutto il ramen, non lo avevo mai assaggiato ma mi è piaciuto tanto, amed era pure una porzione grossa. Ho preso un'anatra alla pechinese e un cestino al vapore green con riso e verdure, quest'ultime buonissime. Il mio compagno ha preso uramaki e altro pesce e gli è piaciuto molto. Siamo rimasti davvero soddisfatti da tutto dal mangiare, dal locale e dal servizio.

Ho mangiato alcune volte qui, sempre con la formula all you can eat, la qualità è in generale sempre abbastanza buona, io in particolare qui apprezzo i primi ed i secondi di carne, mentre alcuni antipasti e secondi di mare a volte non li ho trovati all'altezza (anche in quantità: pollo piccante molto abbondante, gamberetti con verdure pochi e gamberoni alla piastra relativamente piccoli). Servizio che per certi piatti rallenta (per esempio ho ordinato i ravioli, sono arrivati dopo l'ordine seguente), ma comunque la cortesia non manca. Ambiente accogliente e spazioso, con anche la possibilità di sedersi di fronte al nastro rifornito dai cuochi. Prezzi forse leggermente più alti rispetto agli altri ristoranti giapponesi in zona (capisco che bisogna guadagnarci, però mettere una bottiglia d'acqua da 75 cl a 3€ si potrebbe evitare).