A Sud Dell'anima - MINERVINO MURGE

Minervino Murge ha un piccolo scrigno in cui vengono trattate materie prime stagionali eccellenti con un servizio discreto, cordiale e premuroso. La carta dei vini merita un particolare cenno per assortimento e qualità. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Esperienza culinaria deludente ! Era da tempo che desideravamo assaporare le pietanze di questo tanto decantato posto , finalmente domenica 27 siam riusciti a prenotare il nostro tavolo ! Ma ahimè avremmo dovuto interpretare il fatto di non riuscire mai a prenotare un tavolo , come un segno del destino . È stata una delusione TOTALE . C’era un menu fisso, in occasione della sagra del fungo cardoncello, che prevedeva 3 antipasti , 1 primo , 1 secondo e il dolce . Come penso normale sia , appena arrivati abbiamo comunicato al cameriere che un commensale non mangiava formaggi ed un altro i funghi( pur sapendo di essere una nota stonata visto il fatto di trovarci nella madre patria del fungo , ma si Sa quando si è in gruppo capita che ci siano persone con gusti diversi , comunque in merito a tutto questo ci è stato risposto che avremmo dovuto comunicarlo il giorno prima telefonicamente perché ormai i piatti erano stati preparati . E anche questo doveva essere un segno !!!! Il cibo risultava poco saporito ed alcune pietanze assolutamente insapore ! Abbiamo avuto la sfortuna di trovare un pelo nel piatto ,e ci è andata bene visto che i nostri vicini di tavolo ci hanno trovato un vetro . Il primo piatto è arrivato freddo e senza sapore , palesemente preparato molto tempo prima( d’altronde ce l’avevano detto ore prima che era già tutto stato preparato e non era possibile apportare modifiche , e siccome era l’ennesimo problema ci siam decisi a fare un piccolo appunto al titolare ma ahimè siamo stati presi in giro poiché hanno rigirato tutto in padella e ce l’hanno riproposto e questo ha reso la pasta scotta ed immangiabile! Per farsi perdonare delle tante mancanze ci hanno offerto un secondo ma questo non ha migliorato la nostra esperienza in quel posto , nel quale MAI PIÙ torneremo ! Ps. Ciliegina sulla torta è stato il sorbetto in coppetta di cartone con cucchiaino in bamboo !

Una bellissima location situata a minervino Puglia bellissima atmosfera, il mio consiglio è affidarsi ai ragazzi che ci lavorano e prendere il menu degustazione a sorpresa che vi stupirà con una selezione della chef , selezione di vino ottima accurata dal titolare !! Grazie” A sud dell anima “ per una serata splendida Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Capitati per caso a Minervino di Murgia abbiamo scelto questo ristorante dove ai sapori veri e naturali si intrecciano la passione e la raffinatezza della Chef. L’ambiente è curato ed elegante, ma allo stesso tempo semplice. L’accoglienza è piacevole ed è arricchita dalla professionalità del personale. È stato molto piacevole ascoltare le loro conoscenze dei prodotti del territorio. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Ambiente molto curato nei minimi dettagli.... personale molto disponibile e gentile.... cibo divinamente eccellente Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5