Grandma Beef Pork, México

Mi tercera vez en este restaurante y creo que la última. Nombrado en la guia Michelin por su relación calidad/precio y sin duda en eso es un diez. Ha empeorado en muchos aspectos en relación a visitas anteriores. El tiempo entre plato y plato es excesivo, hasta quince minutos entre uno y otro lo que hace que la cena se te haga pesada. El plato del calamar rebozado creo que no tiene ningún sentido en el menú, estaba bueno pero no es especial. Para un menú de siete pases, mas de dos horas cenando. Destaco el plato del ajoblanco, que ya estaba anteriormente en el menú y que es una delicia. Han cambiado los camareros, empeorando el servicio. Destaco el servicio de Hugo que era el mejor atendiendo, estaba atento a las mesas y explicaba super bien los platos, el resto de personal dejaban un poco que desear. En cuanto al local, está bien decorado, mención especial a la vajilla, una pasada y muy bonita. Creo que el restaurante ha tomado una dirección enfocada a la visita de turistas y ha perdido un poco la esencia que tenía antes con platos mas sorprendentes y una atención mas personalizada. Una lástima porque era una para obligada en Sevilla.

La comida y la atención buenas. La materia prima parece de calidad, aunque algún plato nos ha dado sensación de ser producto de 5° gama ya preparado para calentar y servir. Deberían incluir algo más de variedad en carta, es muy escueta, también sería recomendable que sustituyeran la guarnición en algún plato pues enmascara el sabor del producto principal. Destacar el Cordero con Cous Cous, el Carpaccio de Gambas y el Tatín de Manazana

Estupenda experiencia a buen precio,probamos uno de los menús degustación y quedamos encantados,muy recomendable,lo que es la decoración va en gustos pero la atención del equipo y calidad de la comida de sobresaliente.

Nivel de estrella Michelin a precio completamente asequible. Espectacular todo lo que se pida. Muy cuidado cada plato, y un ambiente muy agradable.

Cumplió con las expectativas. Todo fantástico, la decoración, el ambiente, el servicio y la comida. Repetiremos