Officina Della Pizza - MELFI

A Napoli sono chiamati battilocchio, in Sicilia calzone fritto, da noi e in Puglia sono i gustosissimi Panzerotti. Ne ho mangiati di buonissimi in questa pizzeria da asporto. Pomodoro e mozzarella. Che altro dire......provateli ne vale la pena.

Non è pizza napoletana, ma nel complesso è piacevole, anche se potrebbero migliorare su alcuni ingredienti di base come la pseudo-mozzarella (che non è né mozzarella né fior di latte), la pasta filante e la salsa che risultano insipidi e di bassa qualità. Non posso quindi esprimere un'opinione. Buona la salsiccia e i funghi.

Ottimo ristorante, la pizza è deliziosa e c'è sempre un'atmosfera accogliente.