Chan Do Fento - Meis

La experiencia ya no es la misma. Sinceramente, recomendaría no ir. La administración ha cambiado varias veces y nunca ha logrado recuperar el excelente nivel que tenía hace unos años.

Los meseros son amables y la comida es deliciosa. Destaco la empanada y la carne en particular. Además, las vistas a la ría añaden un toque especial al ambiente.

Siempre es un placer poder probar la cocina de José Luis y disfrutar de su agradable compañía. Ha sido maravilloso compartir momentos tan agradables. Nos veremos de nuevo en Cambados, donde te deseamos lo mejor.

Hoy a puesto el cierre al restaurante Chan do Fento, José luis. Una verdadera pena que se vayan los mejores. He tenido la suerte de conocerte, y dejas el listón muy alto, probablemente demasiado alto para el resto de aspirantes. Desde tu respeto al producto, a tu buen hacer en la cocina y sobre todo el haberte echado a tu espalda todo un negocio de hostelería, y prácticamente solo, sin ayuda. Allá donde vayas, que tengas la suerte que te mereces.

Jose Luis te echaremos de menos, esta paella estaba espectacular, es una pena que dejes el restaurante Hasta siempre