Bell'agio - Matera

Abbiamo mangiato a pranzo, all'esterno, per cui non so dirvi com'è il locale internamente. Personale molto simpatico e gentile. Eravamo in cinque e dopo gli antipasti abbiamo ordinato chi un primo e chi un secondo. Erano squisiti e sono arrivati tutti insieme con attesa assolutamente ragionevole. E il maitre ci ha consigliato un Aglianico veramente ottimo. Da provare

Ottima esperienza culinaria. Cibo di prima qualità e vasta scelta di vini che il sommelier suggerisce in abbinamento ai piatti scelti per la cena. Non si fa in tempo a fotografare tutto! Consigliatissimo!

Locale raffinato, arredato con stile. Il proprietario è un esperto di vini molto appassionato (la carta dei vini è superlativa sembra una bibbia). Piatti molto elaborati con accostamenti interessanti. Servizio impeccabile. Prezzi un po' più alti della media.

Raffinato, curato nei minimi dettagli, di qualità. È stato un piacere assaporare le varie proposte culinarie del Bell'Agio, abbinate con un vino eccellente suggerito dal titolare. Anche lui molto piacevole e cordiale, proprio come tutto il personale. Il vino mi ha riportato in Alsazia, il vitello tonnato in Piemonte, il baccalà in Portogallo. Un viaggio nel viaggio, essendo nel cuore dei Sassi di Matera e gustando altresì piatti ben rivisitati della cucina tradizionale lucana. Non il solito ristorante dei Sassi, che si farebbe notare anche altrove. Consigliato!

Oltre alle Cinque stelle su Google meriterebbe quella Michelin. Pietanze ricercate con ingredienti di eccellente qualità, che si presentano meravigliosamente agli occhi e ancor di più al palato. Chiamarlo menù è riduttivo, infatti è un percorso di degustazione magistralmente illustrato dal padrone di casa. Esperienza imperdibile a Matera quanto la visita ai Sassi.