Salumeria La Rocca Di Silvano Romani

Situato sulla Via Emilia alle porte di Parma in un antico Lazzaretto del 1400, il negozio aperto agli inizi degli anni 60 dalla famiglia Romani, è stato in seguito rilevato dal figlio Silvano, il quale, unendo tradizione e profonda conoscenza dei prodotti del territorio, lo ha portato a essere uno delle salumerie di riferimento della nostra città. Offre al suo interno prodotti della tradizione parmigiana, una vasta gamma di salumi sceltissimi, Parmigiano Reggiano e formaggi di ogni genere italiani e non, innumerevoli etichette di vini e champagne, olio e aceto balsamico di diverse marche e provenienze, sottoli, confetture tonno e scatolame e barattolame di nicchia. Nel retro bottega la cucina produce piatti della tradizione parmigiana per l’asporto e eventi esterni. Particolare attenzione è posta nell’esposizione dei prodotti e nel servizio accurato ed entusiasta dei collaboratori addetti alla clientela.

È un inno ai prodotti della nostra terra emiliana. Salumi, formaggi, vini, pane e pasta (compresi i tortelli di erbetta e i cappelletti) sono presenti nelle varie tipologie. La esposizione dei prodotti è eccezionale e invitante. La qualità assolutamente di alto livello. I titolari sono persone gentilissime e disponibili ad assecondare le esigenze dei clienti.

Ottima selezione di salumi e parmigiano. Belle confezioni regalo, ogni volta che devo farne uno vado a loro.

Che dire??? Le gastronomie di Silvano Romani sono garanzia di qualità. Già solo il profumo che avvolge il cliente non appena messo piede nel negozio, è una meraviglia!!! E i prodotti esposti sembrano chiamare e dire: provami privami e non si rimane delusi! Ottimo tutti i salumi e formaggi del territorio, ottima la gastronomia. La gentilezza e la sollecitudine nel servire sono il segno distintivo

Sono toscana e ogni volta che veniamo a Parma ci fermiamo da Romani, un Parmigiano Reggiano di questo livello da noi, non so come mai, è introvabile! Ottima anche la gastronomia e, in generale, tutto il negozio offre prodotti di ottimo livello.