Cala Diomede - Manfredonia

Sicuramente una location degna di nota, ma da curare nei particolari; cibo fresco, ottime porzioni, ma il servizio dovrà migliorare, poco personale affannato, con le richieste dei commensali che dovevano essere ripetute più volte. Nonostante ciò, lo consiglio.

Ottimo cibo, pesce fresco, l'ideale x palati esigenti! Locale elegante e raffinato, vista sul mare, personale gentile, educato e professionale. Non è un locale per tutti, perfetto x una cena romantica! Io lo consiglio vivamente

Ristorante pulitissimo che è la cosa fondamentale per me . La titolare molto bella e gentile. Pesce fresco e buonissimo . Ambiente curata nei minimi. Poi il belvedere sul mare e qualcosa di speciale .si gode pranzo in una atmosfera belissima . Si trova facilmente il parcheggio.

L 'attesa è stata lunga, oltre 65min prima di essere serviti, ma a loro va riconosciuto che oggi é Ferragosto e servono alla carta e non un menù fisso, molto più semplice da gestire! Ottimi i primi ma soprattutto i ravioli al pesce spada e ricotta, al contrario gli spaghetti ai ricci di mare avevano un gusto troppo delicato, consiglio di arricchirlo con un ingrediente che gli dia più corpo. Eccezionali i secondi in modo particolate la grigliata di tonno e i calamari ripieni. La carta dei vini ricca, ma non esaustiva, ci sono marche ottime, ma vi assicuro che ce ne sono di migliori e a prezzi anche più modici, competitivo per esempio un 'Five Roses ' del Salento che é la tradizione dei rosati pugliesi ma non disponibile, rispetto al Susumaniello preso, gradevole ma senza personalità. Anche i dolci erano buoni anche se la scelta non era ricchissima. In conclusione Chef bravo, inservienti adeguati in numero e disponibilità, va migliorata la politica dei giorni festivi: meno opzioni di piatti per non perdere troppo tempo e dissipare le energie, migliorare qualche ingrediente negli spaghetti, ridurre la sapidità del sughetto che accompagna i calamari ripieni, rinnovare la carta dei vini appoggiandosi anche ad altri rappresentanti e forse arruolare nello staff un somelier più attento.

Location da 10, piatti fantasiosi e buonissimi. Consiglio l'antipasto di mare, che consiste in una serie di assaggi di 8 preparazioni e una salsina di accompagnamento. Prezzo un po' troppo alto a mio parere, ma giustificato probabilmente dalla location e dallo stile del locale. Non do' 5 stelle perché la frittura di calamari e gamberi non é stata assolutamente all'altezza degli altri piatti. In ogni caso, lo consiglio soprattutto per una romantica cena di coppia.