Chesa Stuva Colani - Madulain

Recent building. The dining room is quite noisy, with modern furniture made of recycled wood. Nicely presented dishes, however too small portions. Priced in accordance to pretentions of place.

Me and my wife loved the place, the cook did a very good job in surprising us with the presentation of the dinner. Highly recommendable!

Das Essen war sehr gut, bis auf die Spargelsuppe welche etwas bitter war. Dafür mussten wir auch nur die hälfte bezahlen. Bei einem Sternerestaurant hätte ich einen Gruss aus der Küche erwartet, da alles recht teuer war. Z.B. 3dl Bier Fr. 8. , Suppe 22. .Personal sehr freundlich und das Restaurant bietet eine angenehme Atmosphäre.

Nach den ausgezeichneten Erfahrungen im letzten Jahr wollten wir das Colani unbedingt erneut besuchen und waren doch etwas enttäuscht: Essen nach wie vor sehr gut (leider nicht mehr exquisit), Service sehr aufmerksam, aber wenn der Küchenchef sich schon bei seinen Gästen erkundigt, dann bitte an jedem Tisch! Warum er einen großen Bogen nur um unseren Tisch gemacht hat wir wissen es nicht. Preis Leistung für uns nicht mehr wirklich stimmig. Beim nächsten Besuch in Madulain werden wir eine Alternative suchen. Schade.

Durch diverse positive Bewertungen wurden wir auf das Restaurant Colani aufmerksam. Nachdem ich derzeit nur vegetarische Speisen zu mir nehmen darf, war ich gespannt, ob das Restaurant Colani auch hier punktet. Das Angebot ist klein, aber ich fand was, was mir zugesagt hat. Speziell erwähnen muss man die Desserts. Die Bedienung ist sehr freundlich und unkompliziert. Der Chef sagte auch kurz „guten Tag“. In der Weinkarte findet sich sicher für jeden was. Das Restaurant ist gemütlich. Die Lobby und die Bar sind jedoch ein Stilbruch, weshalb wir „nur“ eine 4 geben. Der Preis ist bei .