Hotel Anker am Pilatusplatz - Luzern

Das Lokal besticht durch seine eigenwillige Innenarchitektur mit rohem Mauerwek und ausgefallener Beleuchtung, welche ein interessantes Ambiente schaffen. Zur Einstimmung gibt es gute Drinks und eine reichhaltige Auswahl an Vorspeisen. Den Schwerpunkt der Speisekarte bildet aber eindeutig der Grill: so findet man viele Varianten von Burgern und Steaks, sowie Spare Ribs uvm. Alle Speisen waren perfekt zubereitet.Der Service war effizient und freundlich.Insgesamt ein gelungener Abend.

Von A-Z ein Reinfall. Wir wollten am Sonntagmorgen zu viert Brunchen. Zopf gab es keinen mehr und es wurden einfach normale Brotscheiben serviert. Das Vollkorngipfeli kam nie an und als wir Servietten wollten hat die Bedienung uns 5 Stück in die Hand gedrückt. Nach ûber 30 Minuten kam das essen. Das Birchermüsli war eine lauwarme Suppe und eher ein Dessert, so süss war es. Die 3-Minuten Eier waren steinhart und trocken. Wir haben uns beschwert und danach war das Müsli zwar gut aber das Ei zu flüssig. Die Männer hatten Spiegelei und Speck. Das war grundsätzlich ok aber scheusslich angerichtet. Scheinbar hatte der Koch beim ersten Mal den Speck verkohlt und daher kam alles zu spät. Der Chef de Service war von Anfang an schlecht gelaunt... scheinbar läuft dort einiges schief.Schade.. die Lokalität war wunderschön aber wir werden dort definitiv nie mehr ein Fuss reinsetzen.

Wir waren schon in viele Restaurants essen, aber...Von vorn. Das Ambiente ist wirklich sehr schön. Gemütlich und nicht so laut wie andere Restaurants. Die Einrichtung ist sehr cool. Mit sichtmauerwerk, den weinkeller beim Eingang und sicht in die Küche. Wirklich hübsch. Ein kleines Highlight ist das WC mit Fotomaschiene. Beim Service sollte unbedingt das personal gschult werden. Eine stunde aufs essen warten ist zu lange. Mein filet hab ich Medium bestellt, bekomnen hab ichs durch. Okey war immer noch lecker, aber nicht so bestellt.Die Wein-geschichte ist sehr unterhaltsam. Die Auswahl ist riesig. Die Preise gigantisch. Wir bestellten eine Flasche für 50.- bekommen haben wir eine andere die doppelt so teuer ist. Wir mussten mit Händen und Füssen erklären, welche wir bestellt haben und welche wir bekommen haben. Zum Schluss haben wir den preis (50.-) für die bestellte Flasche bezahlt und die teure getrunken. Viele Dank für die Kulanz. Ich denke das personal sollte doch noch etwas besser deutsch verstehen, dass würde es sicher vereinfachen. Die Freundlichkeit ist sehr hoch.

Atmosphäre ist toll. Servicepersonal freundlich- jedoch nie ein Lächeln auf den Lippen. Preise überteuert. Essen jedoch auch sehr gut. Menü- Am Schluss unnötige Marchmallows-Grillpfanne und Wurst als Giveaway. Dafür lieber den Preis um fünf Franken tiefer halten.

Als Luzerner wollte ich das neue „Boutique“ Restaurant Anker testen. Ich schreibe eigentlich keine Kritiken aber diese Erfahrung ist es wirklich wert mal eine zu verfassen. Denn diese Erfahrung schlägt eigentlich alles an Inkompetenz was ich je erlebt habe. Das essen ist Okay... nichts besonderes... einfach halt gegrilltes Fleisch. Gutes Fleisch bzw. gute „Fleischbeizen“ gibt es übrigens auch genügend andere in Luzern... Ambersand, Wolf, El Rincon um nur einige zu nennen welche ich ALLE vorbehaltlos von der Qualität des Essens dem Anker vorziehe.Das nur so neben bei. Schlimm wirklich schlimm war der Service. Wir warteten über 30 Minuten auf zwei Bier! Wir mussten zweimal nachfragen ob wir unser Bier noch bekommen, bis sich endlich einer erbarmte und uns um das Bier brachte. Als wir zu den Speisen gerne eine Weinempfehlung wollten, drückte uns der Kellner das IPad in die Hand und meinte... „Da schaut selber“. Wow! Uns fehlten die Worte. Das essen kam dann nach über einer Stunde um ca. 22.00 Uhr. Was eine Leistung ist denn, denn wir hatten ja auch erst um 20.30 das Bier bekommen... Kurzum eine richtige Katastrophe. Ich werde auf jeden Fall nei mehr den Anker besuchen. Ich kann den Anker nur denen empfehlen die sich mal so richtig einen bodenlosen Service geben wollen. Kann durchaus auch ein Konzept sein, den schlechtesten Service der Stadt anzubieten!