Yakitori Ume -brochetas Japonesas Y Sake

Me parece super refrescante probar carne asada (Yakitori) desde una sensibilidad y un estilo japonés. Como buen regiomontano he disfrutado de la cocina a la parrilla toda mi vida y encuentro en la propuesta de UME cosas muy familiares y al mismo tiempo sorprendentes e inesperadas. UME ha sido para mí un (re)descubrimiento de como se cocina al carbón con otro estilo. Muy recomendable.

Su atención, calidad, concepto es excelente. La especialidad de aquí son brochetas japonesas de pollo (Yakitori) pero otros platillos y el sake que probé también están deliciosos! De ahora en adelante será mi restaurante favorito. 100% recomendado.

Excelente en todo sentido, el ambiente es tranquilo y la comida es de primera calidad 100% recomendable para todos los amantes de la comida y la cultura japonesa tradicional.

Este lugar es espectacular, definitivamente un pedazo de Japón en Monterrey, todo hecho con un cuidado especial y el sabor de la comida es increíble... Umami!

Delicioso, te atienden de maravilla, es un concepto diferente y muy original.