Benada - Liberec

Mají to opravdu výborné jídlo. Obsluha byla pozorná.

So I know it only as breakfast room. I was hoping that I could use it as I am a customer of the hôtel Zlatý Lev but it's never proposed to me. As a breakfast room it's absolutely gorgeous. I love the variety of things you can enjoy: scrambled eggs, sunny side up eggs, fried bacon, mushrooms, sausages, vegetables, fruits, desserts, all kinds of breads, cakes, yoghurt. A wide selection of tea and coffee, juices, infused water. The staff is super kind and professional. A big bravo to the manager who brings me gluten free breads and even a gluten-free bábovka this morning to breakfast. That's service.

This place made me really happy! big espresso with a swallow good water and a beautiful cookie, mushroom medaillen and a wonderful cheesecake. natural orange limonade. the compliment and the cappuccino are a bit short of an excellent sign, but this is my opinion. the service does not ask. the atmosphere is welcoming. the price corresponds to the quality. I had a good night!

V restauraci Benada v Grand hotelu Zlatý Lev jsme byli vícekrát, protože jsme dostali možnost využít vouchery nabídnuté naší bankou. Zvenku nás hotel zaujal – krásný zrekonstruovaný objekt ze začátku dvacátého století – zevnitř už méně. Chladný i proto, že bylo málo zatopeno, neútulný interiér. Kuchyně velmi nevyrovnaná. Jídla dobře prezentovaná, z kvalitních surovin, ale některé kombinace či postupy kuchaře byly dosti nepochopitelné až nekonzumovatelné. Například smažená zmrzlina obalená v kokosu, servírovaná v šampusce přišla na stůl zcela rozpuštěná ve spečeném rozmáčeném nepoživatelném obalu – vrátili jsme. K čokoládovému Mousse, je servírovaná z cukru jakási dekorace, o kterou jsem se zranila v ústech. Další dezert, který jsme ochutnali, jahodová Panna Cotta, byl servírovaný, v kartě mátové Pesto, ve skutečnosti trochu mixované máty v řídkém oslazeném oleji bez oříšků, který v kombinaci s čerstvou jahodou byl přímo odporný. Pan kuchař zcela zničil výbornou Panna Cottu a v lednu čerstvou jahodu. Svíčková, v kartě Svíčková na smetaně, je podáváno zadní hovězí, jak bych spíše očekávala v restauraci nižší cenové kategorie a ne v Grand hotelu, kam lákají na gastronomické zážitky. V kartě by měli napsat pravdu, z čeho vaří. Také uplatnění voucheru bylo, díky reakci personálu, pro nás dosti nepříjemným zážitkem. Voucher se musí hlásit dopředu, tedy personál ví, že budeme uplatňovat slevu. Nevím, zda náhodou, budu tomu věřit, chtěl ušetřit i pan kuchař. V předkrmu Hovězí carpaccio měla být servírovaná i cherry rajčátka, ale ta chyběla a dali nám je s omluvou, až jsme se o ně přihlásili. Při placení nám místo slevy pan vrchní sdělil, že naše vouchery /jednalo se o 200 CZK/ jsou prý neplatné, že nejsou podepsané. Cítili jsme, jako bychom je snad přišli okrást, opravdu velmi nepříjemné. Donutili nás zaplatit účet s tím, že si máme sjednat nápravu u poskytovatele voucheru. Když jsem se dovolala na onoho poskytovatele voucheru, bylo mi řečeno, že v Benadě pochybili a že se mi sami z hotelu ozvou, jak slevu uplatníme. Nikdo se neozval a až po několika urgencích, kdy jsem musela vyslechnout výmluvy typu, že hosté je okrádají, číšníci to musí hradit ze svého apod., po třech týdnech, kdy z principu, že jsem je opravdu nepřišla okrást a odmítala jsem to vzdát, nám poslali na účet hodnotu voucheru. Tak jsme si přišli do Grand hotelu Zlatý Lev v Liberci užít rčení „nechci slevu zadarmo“ a nejsem si jistá, jestli bychom to chtěli absolvovat ještě někdy příště. Nakonec pro objektivitu musím říct, že jsme tady ochutnali i opravdu chutná jídla, jako Konfitovaná telecí líčka na červeném víně, svíčková, sice ze zadního hovězího a čerstvé saláty, či ryby podávané v poledních menu .

Dosud jsem restauraci navštěvoval a byl maximálně spokojený. Při poslední návštěvě nám však donesli pokrm neuvěřitelně přesolený. Byl tak neuvěřitelně slaný, že jídlo nemohl nikdo před servírováním ochutnat. Navíc omáčka vytvořená pouze že sójové omáčky nás poměrně překvapila. Ke cti obsluhy svědčí to, že když problém zjistila, začala to řešit a nabídla nám přípravu nového jídla. Bohužel jsme pospíchali a nemohli jsme čekat. Obsluha se omluvila a odmítla přijmout úhradu i za konzumaci, která byla v pořádku (polévka, nápoje). Bohužel kuchyň ten den byla otřesná.