Vivenz Toscano - Levane

Vivenz è un ristorante da 6 stelle che uno si aspetterebbe di trovare al centro di una grande metropoli europea tipo Vienna, Parigi o Londra. Invece, questo paradiso si trova in una piccola cittadina della campagna toscana a poca distanza dalla bellissima Valle dell'Inferno. Cominciamo dall'aspetto ciclotruistico: non abbiamo visto una rastrelliera ma nello spazio antistante al locale c'è spazio in abbondanza per lasciare le bici, basta un piccolo catenaccio per legarle. Il locale è pulito, ordinato, arredato in modo molto originale e rilassante. L'accoglienza è perfetta da parte del personale di sala che ci ha indicato il nostro tavolo e ci ha portato subito acqua e un cestino con delizioso pane caldo appena sfornato. Il menù varia giornalmente in base al pesce fresco disponibile. La carta dei vini è ampia e i consigli del personale di sala sugli abbinamenti sono perfetti. Abbiamo scelto due antipasti di crudité di mare e due menù di degustazione. Una pietanza dopo l'altra, quello che era stupore per la bellissima presentazione dei piatti si è trasformato in un orgasmo gustativo ed olfattivo. Uno spettacolo, una festa, una soddisfazione. Chiediamo il conto e ci stupiamo che tanta cura, tanta perfezione e tanto gusto possa avere un prezzo onesto e perfettamente allineato al mercato di un ristorante di questa qualità. Il caffè fatto con la moka, come a casa della nonna, ci dá quel pizzico di allegria e di energia per inforcare le nostre bici e ricominciare ad esplorare la nostra bella Toscana.

Ottimo ristorante di pesce nella zone di Levane-Montevarchi Ottime materie prime e chef al top.... personale gentile e preparato.. da provare a chi ama il crudo

Pesce ottimo e rivisitato in modo particolare, il baccalà mantecato lo avrei mangiato ancora.. Abbiamo bevuto anche molto bene sotto consiglio della maitre.. Consigliatissimo

Luogo incantevole, servizio cordiale e disponibile. Pesce freschissimo. Le pietanze ben presentate sono veramente ottime. Le diverse possibilità di menu permettono una cena diversa dal solito e per più tipi di portafoglio. Ottima cantina dei vini.

Non c'è stata una pietanza da dire'questa è mediocre'. È stato tutto perfetto,, il cibo, la presentazione delle pietanze sia nel piatto che dalla descrizione fatta da Veronica al momento che venivano servite. Veramente tutto perfetto. A chi ama il pesce lo consiglio vivamente.