Relais des Lacs - Les Salces

Delicious aligot, beautiful setting, great worth! the terrace was already packed at 12:15 a.m. with happy bikern, so we had to let ourselves in for a table in the interior. amazing aligot, with the spectacle of turning and cutting. delicious laundering and carafe wein and for a very reasonable...Costen

In an old buron (cowboy 's-baby), they get a selection of charcuterie (porkmeat) and the famous aligot (massed kartoffels with local cow cheese). to serve it is an attraction in itself and eating it is a joy; they are offered as long as. her appetit on the mountain (aubrac) and relais of the lacs to drive from a very early age! a place they should drive mile to reach, they will not regret it! the view of the plateau is stunning a mix of the highlands and yorkshire moors and yet so typical French! enjoy their stop!

The le relais des lacs is located about 15 to 20 minutes from the A75 autobahn between clermont ferrand and Rodez/Millau. (exit 39). it is located at the beginning of the wild Aubrac plateau and it will appeal to the lovers of the untouched landscape and huge natural panoramas....A small fish lake near it also makes this a popular place for weeks of family excursions. very few tourist, the clientele seems mainly native. the restaurant itself is fundamental, but here lies its charm. no gastronomic frills here. there is a set menu a selection of charcuterie (ham and saucisson, a confit de porc (a kind of pâté served in its glass with a knife in it and aligot, the local speciality of the kartoffel and cheese served in theatre style. the grinding time is rounded with a cheese plate and a selection of tops. they can eat as much aligot as they want (my partner has asked for third, and we certainly have nothing against there being no dessert. we washed everything with the very paleable house red in a spirit blow 3,70 euro a 0.5 liter jug! this place fasst rustikal frankreich together: simple, hearty products, friendly service, an amazing natural environment.

En visite ce jour, repas deux adultes deux enfants, réservation obligatoire. Ici on ne vient pas pour le tralala, quand j'ai lu certains commentaires négatifs : nappe papier, pas de choix de menu... j'avais une appréhension. Que nenni. Ici c'est frais, c'est un vrai aligot. Alors oui il n'y a pas de viande que de la très bonne charcuterie, et c'est bien suffisant. L'aligot est superbe, très bien réalisé avec du goût. Un des meilleurs qu'on est mangé. Et les patrons reviennent vous servir en aligot. À la deuxième assiette on a calé. On s'est fait plaisir en mangeant un petit bout de fromage, du vrai fromage !!!!!!! Les fruits sont bienvenue à la fin du repas, car on est plus que rassasié. Possibilité de prendre une glace avec supplément 3,20 euros. Le prix 15 euros par adultes et moitié prix pour nos deux enfants. Avec les apéritifs pour tous on a eu une note de 55 euros, pour deux adultes et deux enfants. Après depuis deux ans je note une augmentation des prix. Attention à ne pas aller au delà de 15 euros sinon ça ne sera plus intéressant. Franchement c'est un des derniers endroits avec du charme ou on peut manger pas trop cher. Cette année les prix sont fous dans les restaurants de Lozere...

Le relais des lacs est situé au col de Bonnecombe à une bonne dizaine de km de Nasbinals, la toute est belle mais que ça tourne. Ce restaurant est composé de plusieurs salles mais en été il est impératif de réserver si on ne veut pas essuyer une déconvenue, pour avoir tester plusieurs buron sur l'Aubrac c'est de loin le meilleur. La carte est très simple puisqu'il n'y a qu'un menu composé de charcuterie du pays, jambon cru, rosette et terrine de porc , une pure merveille, ensuite l'aligot légèrement aillé servie à volonté et devant vous par Me et Mme Pignol les patrons du restaurant. Pour ceux qui ont encore un petit creux un plateau de fromages de l'aubrac et pour finir une corbeille de fruits, tout ça pour 15€ . Petit bémol la carte de vins essentiellement du Languedoc mais pas les meilleurs. Bref une adresse incontournable pour celles et ceux qui veulent passer un bon moment et manger authentique.