Caldos De Oso Del Templo Expiatorio

Nada más, no te desesperes porque casi siempre está en línea.

Los famosos son los del Templo de Expiación, pero hoy se pueden encontrar varias sucursales de Don Javier que tienen una tarjeta de botanas espectacular.

También llamadas "bombas", esta variedad de ceviche incluye jícama o pepino, limón, sal, chile piquín, piña fermentada, cebolla y queso sierra. Se vende en los puestos de frutas.

Realmente es adecuado para aquellos que disfrutan de sabores un poco agrios y picantes, ya que el caldo de oso está compuesto por jicama, piña, pepino, un poco de cebolla, mucho vinagre de piña, chile en polvo y queso rallado.

Los platos más conocidos son los del temple expiatorio pero en la actualidad puedes encontrar diversas sucursales de Don Javier y cuenta con una selección de botanas espectacular.