de Ville - Le Sentier

Super restaurant avec menu du jour très bon rapport qualité prix. Bons produits et service attentif.

Nous sommes venu à l'occasion des hockeyades manger la fondue avant le matchs. Placé dans la salle à droite, nous avons vraiment eu l'impression qu'ont voulait en finir au plus vite avec notre repas. Nous avons cherché nous-mêmes notre table qui étaient réservée. Même pas proposé si nous désirions une entrée ou une assiette de viande séchée. Commandé la fondue au fromage arrivée 5 minutes après. En ébullition, avec de la mousse qui débordait presque et une fois que c'était retombé, nous avons été déçu par la portion pour 5... nous n'allons pas y retourner.

Ce restaurant de village propose une cuisine généreuse et très bonne. Le buffet de salade qui accompagne la plupart des plats est remarquable. Avec plus de 30 sortes de salades chaque jour, c'est un record. La viande sur ardoise et le filet de perches sont à recommander. Le personnel est très sympathique et avenant. Les prix sont corrects et le rapport qualité/prix est très bon. Situé au centre de la vallée de Joux ce restaurant propose également une offre hôtelière qui permet de mettre sur pied des séminaires de formation.

Bon restaurant avec carte variée. Buffet à disposition le midi. Bonne cuisine et accueil chaleureux. Nombreuses places et parking à disposition. Une salle pour banquets à disposition.

Depuis plus de 20 ans, on se rend chaque année, pour plusieurs jours en famille, à la Vallée de Joux. On reste à l'HOTEL DE VILLE du SENTIER. L'accueil est chaleureux, clin d'œil à Kathy pour sa gentillesse et pour l'arrangement florale du restaurant. Les chambres ont été refaites et sont confortables. La cuisine est excellente. Il y a du choix, grand buffet de salades, fera du lac, les viandes sont plus que parfaites, rassies à point, les connaisseurs retrouvent le doigté et l'expérience du patron argentin. Toutes les sauces, ainsi que les frites sont faites "maison". Le tartare est coupé au couteau. Etablissement à recommander. Bravo, excellente cuisine, généreuse comme l'Argentine