Zindo Sushi - Lawica Polska

Wizyta z żoną w Zindo dwukrotnie jakiś rok temu (początek 2014 r. , drugi raz dwa tygodnie temu (koniec stycznia 2015 r. . Zaznaczę na wstępie, iż nie gustuję w sushi skusił mnie fragment przedrostka koreańska , i tej tylko kuchni w Zindo kosztowaliśmy. Pierwsza moja wizyta była że tak powiem jako laika, z czystej ciekawości... Druga już jako świadomego konsumenta koreańskiej kuchni po niedawnej wizycie w Korei właśnie. I mając w świeżej jeszcze pamięci kubków smakowych frykasy, jakimi zajadałem się w całej Korei Południowej muszę przyznać, że trzymają poziom. Rzecz jasna niektóre potrawy odbiegały nieco od oryginału, ale ogólnie O.K. Sam też fakt, że zawsze można tam spotkać koreańskich turystów (a i wśród kucharzy słychać język koreański może gwarantować bliskość oryginału. O gustach się nie dyskutuje ja piszę to rzecz jasna subiektywnie, jako osoba, która zakochała się wręcz w koreańskiej kuchni (ale znam i takich, którzy najpopularniejszego chyba kimchi np. nie trawią osobiście POLECAM. Nie liczcie na mały rachunek no ale jeżeli decydujecie się na kuchnię azjatycką, do której wiele składników i przypraw trzeba sprowadzać bezpośrednio z Korei, cudów nie ma. Za spory obiad dla dwóch osób zostawiliśmy jakieś 150 200 PLN za każdym razem, ale BYŁO WARTO :

Restaurację odwiedziłam kilka razy i nigdy się nie zawiodłam. Bardzo dobre dania (w szczególności sushi), miła i sprawna obsługa, a przy tym rozsądne ceny i przyjemny wystrój. Zdecydowanie polecam.

Cudowne miejsce!. Obydwoje z narzeczonym jesteśmy pasjonatami sushi (dodam, że on jest Tajwańczykiem, więc na różnego rodzaju kuchni azjatyckiej został wychowany). Do tej pory jest to najlepsze sushi w poznaniu, na jakim byłam ze względu na przystępną cenę, dobrą jakość i przesympatyczny personel. Byliśmy tam już 4 razy i na pewno niedługo znów się wybierzemy.

I po japońsku i po koreańsku. Zindo to kilka stolików z solidną kuchnia azjatycką. Surowy i niezobowiązujący wystrój, bez hipsterskiego zadęcia. Spotkać tu można wszystkich. Urocza i profesjonalna damska obsługa. Kuchnia dobra, acz nierówna, godna jednak polecenia. Przed podaniem zamówionych z obszernej karty dań, częstują nas tu kilkoma miseczkami azjatyckich specjałów. Na początek polecam bardzo dobrą sałatkę z surowym łososiem, dalej klasyczne miso o dobrej temperaturze, co zapewniam, nie jest tak oczywiste, szczególnie kiedy przygotowują je polscy kucharze. Interesujące warzywa na ciepło z podwędzaną fetą. Warzywa w tempurze na początku dnia idealne, wieczorem ciasto gumowate, wiem bo jadłem niejednokrotnie. Co za tym stoi, nietrudno się domyślić. Łosoś w teriyaki solidny w wykonaniu. Dobry obiad w tej restauracji to wydatek rzędu 100 zł. Lokal na spotkanie z przyjaciółmi czy zaprzyjaźnioną rodziną.

Super oferta!. Sushi smaczne, a propozycja happy hour w tej knajpie jest super: do wyboru kilkanaście pozycji sushi z menu, do tego dania na ciepło które można domawiać na bieżąco (w tym krewetki w tempurze pycha! . Podczas moich wizyt miałam okazję spróbować kilkunastu rodzajów sushi (w ramach happy hour sushi masterzy dbają o to aby sushi pływające na łódeczkach nie było monotonne i moim faworytem jest sushi w tempurze z tatarem z łososia, ale myślę, że każdy znajdzie swoją ulubioną kompozycję. Generalnie ostatnio model lunchowy nieco się zmienia (już nie ma ryby maślanej w menu i wśród łódeczek pływają oznaczone talerzyki za które trzeba dopłacać, nie mniej w dalszym ciągu ten lokal jest moim pierwszym wyborem jeśli chodzi o sushi w Poznaniu.