Auberge d'Aijean - Lavigerie

Arrivés sans réservation mais très bien reçus. Déjeuner en terrasse sur l'herbe, avec une vue... superbe. Le service est vraiment aux petits soins. Pour la cuisine, un dernier tout petit effort sur la présentation et c'est parfait. Parce que dans le détail, la cuisine est de saison, locale, du jardin à 20m. On fait difficilement mieux. Top. Mention spéciale au pied de cochon, au nêm au foie gras, et à la pêche :). Ajoutez à cela que c'est vraiment bien cuisiné : sauces, cuisson,... excellent. Merci.

Cet avis ne concerne que le restaurant .La cuisine est locale et bonne . Le cadre est authentique et chaleureux . Le menu pour ceux qui ne sont pas hébergés sur place est à 30 €uros , ce qui en fait un rapport qualité / prix honorable .

L'apéritif servi prés de la cheminée En entré soupe de lentilles de St Flour avec copeaux de foie gras une merveilleen suite l'agneau avec une sauce à l'ail et légumes du jardin cuit à la perfectionen désert des figues confites au miel avec un glace maison le rêve à l'état purUn verre de vin pour accompagner ce dînerLa nuitée + deux repas pour seulement 152€Le + nous avons eu les infusions offertes

Et la cave est bonne en plus , sinon un délicat mélange de tradition et d' imagination et on mange à sa faim ce qui ne gâche rien , réservations OBLIGATOIRES pour manger seulement .

Repas très bon et varié. Le cadre du restaurant est magnifique. Le personnel est aimable et très sympathique. Excellent.