Amore Gastrobar - Las Rozas de Madrid

Acabamos de inaugurar nuestro tan esperado local. Es una empresa familiar, por lo que nuestro recibimiento será realmente agradecido. Matías estudió cocina en Mar del Plata (Argentina) y yo en Barcelona en la Escuela Hoffman el curso superior de tres años. Tras muchos años de esfuerzo y sacrificio en restaurantes destacados como El Bulli, La Broche, Pedro Larumbe, etc., decidimos lanzarnos a abrir un Gastrobar con una cocina honesta, cuidada, de buen producto y técnicas diferentes. Todo lo elaboramos nosotros, desde el Foie Artesanal, pasando por las Costillas cocinadas a baja temperatura durante doce horas, hasta el Mojito en Texturas. ¡Y mucho más! Creemos que es muy importante aprovechar cada producto en su temporada óptima para sacarle su máximo partido. Hemos decorado el local de forma alegre y confortable para que todos nuestros clientes se sientan como en casa. ¡Os esperamos en Amore Gastrobar! ¡No os lo podéis perder!

We've just opened our facilities so expected by all. It's a family business so our welcome is very grateful. Matas estudi gastronomy in the sea of silver (argentina) and I in barcelona in the school of hoffman the first three years after many years of effort and sacrifice in restaurants featured like bulli, the Broche,Pedro larumbe, etc. we decided to launch a gastrobar with an honest, safe, good temperature and different techniques. the place we have decorated it in a joyful and comfortable way so that all our customers will sit at home we wait for you in amore gastrobar! You can't lose yourself!

Grandes platos y grandes granizados de mojito.