Yuán Zǔ Jīng Jiā - Kitakyushu

I went to Fukuoka. [Noodles] [Seat] All is perfect, but I have a little dinosaur ... Next time I think to order meat sushi. oodles I ordered with topping. It was very delicious.

Turn left towards Nishikokura on the west side of Kyomachi-dori. A white sign called “Kyoya” is a landmark. The golden ratio of square oodles, thick oodles, and rectangular fl triangles are regularly received. The cut dried root of the store is a root vegetable that sprinkles burns, peppers and chili peppers.

よもぎ麺の肉うどんをいただきました。 よもぎ麺はモチモチとして予想より太麺で、スープは味がしっかりしていてよもぎ麺との相性もでした。 具のお肉は、柔らかく、口の中でとろける感じの優しい仕上がりでしたが、量は予想より少なめでした。トッピングで「肉大盛」というメニューもあったので、そちらだとちょうどいいのかもしれません。 店内は、和風なおうどん屋さんというよりは、喫茶店のようなイメージでした。 １人だったのでカウンターを勧められましたが、背が156センチの私にはカウンターの椅子が高すぎて、足も着かず座りづらかったので、なかなか落ち着けませんでした。 お店の方もお疲れ気味だったのか笑顔もなく淡々としている感じで、椅子と接客面でをマイナスにしました。

いわゆるどきどき系のうどんを初体験してきました。 正直あまり味のイメージがついていませんでしたが、ヨモギの香りがほのかに香る麺、甘くて懐かしいお出汁、そして軟らかく煮こまれたお肉が絶妙にマッチしています。生姜を入れるとほどよい刺激が足され、また別の顔を見ることができます。 子連れの親子から、妙齢のご夫婦までが楽しんでおられるのをみて、しっかりと小倉の文化として根付いていることを実感できました。

北九州小倉のソウルフードの一つの肉うどん、よもぎうどんのお店です。勝山会館の奥まったところですが商店街から入れますので雨の日も駅からほぼ濡れずこれます。料金が肉よもぎうどん650円で良心的。ちくわの天ぷらをつけました。2本もついてました。小倉らしく九州では珍しい黒い醤油色の出汁。よもぎがかすかにかおるつるつるの麺。肉がどっさり。生姜のすりおろしを入れるのも小倉の食べ方です。 また、きます。 コロナ禍で営業時間を短縮とのことで1000〜1700