Zimurgo - JERAGO CON ORAGO

Sono stato qui per una birra con gli amici, e sono rimasto sorpreso dalla qualità e dalla disponibilità di questo piccolo, ma accogliente rifugio. Un' ottima scelta sia di birre alla spina che in bottiglia.

Vi consiglio di visitare questa enoteca, accogliente, piccola ma con una selezione di birre che rimarrete stupefatti. Se siete amanti della birra come me dovete assolutamente andare a provare le birre artigianali!

Volevo solo precisare che dire che la birra scade mi sembra un tantino fuorviante!! La birra ha una data di scadenza che indica che le sue proprietà organolettiche iniziano a cambiare, a non essere più quelle ottimali, ad esempio inizia il processo di ossidazione e la birra perde un po' la sua corposità. Esistono birre con gradazioni molto elevate (dai 9 gradi in su) per le quali è quasi un piacere assaggiarle dopo mesi dalla data di scadenza... a volte possono addirittura migliorare (vedi barley-vine o birre scure invecchiate in botte). Quindi attenzione prima di dare giudizi!!

Ottimo locale per degustare una birra, si possono anche comprare c'é una vasta scelta peccato sia piccolino e non ha una cucina per abbinare le birre ma offre solo un po' di salumi e formaggi.

Locale molto piccolo ma molto accogliente, l'ideale per una birretta con gli amici. La scelta di birre artigianali alla spina è molto variegata, con esponenti di quasi tutti i tipi di birra (stout, IPA, lager... e inoltre cambia spesso. I prezzi sono nella media delle birre artigianali (3.50€ la piccola e 5€ la media . Consigliato!