Das Schiff - Hittisau

Excellent cuisine based mainly on local products. friendly service. the hotel is located in the picturesque village hittnau, green meadows and grazing all around, ideal for after eating walks.

First the food quality and the service s’Ernele is excellent. we were very impressed when the chef came to our table, who explained the menu and the origin of the various ingredients.

Our dinner in the latest restaurant of the ship was wonderful. I don't know much German, but the waitress spoke great English and helped us a ton! the dishes were all handmade with so much love, they could say how they even brought them the...meat before it was boiled and told them where it got from. none of their food comes from more than 100 km away, and all the crumbled and veg are made directly outside the restaurant. delicious and tedious when you are in hittisau!

This time we did not stay as it was a last minute trip, but they made every effort to be able to fit us in for dinner one night. This will be the best wiener schnitzel you ever have in your life. The bar was...so lovely that we stopped in every night for a drink. The family who run this are so lovely, and their daughter and her friends we so nice to my children! They are genuinely nice people who know how to run a business seamlessly. This is beyond 5 star.

Eigentlich suchten wir nur ein Hotel für die Bregenzer Festspiele, denn wir hatten für den 9. August zwei Karten und wollten uns „Carmen“ auf der Seebühne anschauen. Dann wurden daraus aber schöne 5 Tage, weil meine Frau als Übernachtungshotel das Romantikhotel „Das Schiff“ in Hittisau ausgesucht hatte. Das war fast völlig ausgebucht und wir bekamen das letzte Zimmer, das noch frei war. Es hatte zwar keinen Balkon und keine Terrasse, aber dafür gab es hinter dem Haus eine schöne Liegewiese, auf der man die Landluft und die Sonne genießen konnte. Einen Pool und eine Palette von Massage- und Wellnessmöglichkeiten ergänzte unseren Eindruck von einem gepflegten Hotel, das in allen Bereichen die vier Sterne voll verdiente. Unser Zimmer Nr. 160 hatte zwar nur ein kleines Bad mit Badewanne und integrierter Dusche, dafür war es aber geräumig und die bequemen Betten versprachen geruhsame Nächte. Die moderne Einrichtung war zweckmäßig und die Schrankwand mit dem angeschlossenen Schreibtisch enthielt viel Stauraum, es fehlte aber erstaunlicherweise eine Minibar. Dafür war denn wenigstens die Bar bis 24:00 Uhr geöffnet. Das kostenlose WLAN funktionierte mit einem Passwort einwandfrei und die Übertragung war gut. Sehr gut hat uns die gebuchte Halbpension gefallen. Außer dem üppigen Frühstücksbüffet, das mit Obst, Käse und Wurst aus der Region glänzte, gab es jeden Abend ein 5-Gang-Menü, das jeden Gourmet zufriedenstellen würde. Dazu wurden korrespondierende Weine angeboten, die naturgemäß auch aus Österreich stammten. Auch die umfangreiche Weinkarte hatte da ihren Schwerpunkt. Die Preise entsprachen dem Standard eines 4*-Restaurants. In der Halbpension war auch ein Kuchen- und Käseangebot in der Teestube zwischen 14:00 und 17:00 Uhr enthalten. So war es kein Wunder, dass wir nach 5 Tagen jeder mehr als 2 kg zugenommen hatten. Und das, obwohl wir jeden Tag eine Wanderung unternommen hatten. Schon bei der Ankunft hatten wir Wanderkarten und eine Gästekarte für die öffentlichen Verkehrsmittel bekommen, sodass wir gut ausgerüstet waren, um die Gegend des Bregenzerwaldes zu erkunden. Die Wanderwege waren hervorragend gekennzeichnet und gepflegt; man merkte, dass für den Tourismus sehr viel getan wurde. Wer sich also für einen ruhigen Entspannungsurlaub in einer dörflichen Umgebung des Allgäus entscheidet, der ist hier richtig.Der Service im Hotel war sehr persönlich und freundlich – das hat uns sehr gut getan. Positiv fanden wir auch, dass wir für den Besuch der Bregenzer Festspiele mit Sitzkissen, Decke und Regenumhang kostenlos vom Hotel ausgestattet wurden. Das war auch nötig, denn wir wurden vom Regen überrascht und waren dankbar dafür. Das Hotel im Ort Hittisau liegt 30 km von Bregenz entfernt, was mit dem Auto einer halben Stunde Fahrzeit entspricht. Man sollte sich allerdings an die vorgeschriebenen Geschwindigkeiten halten, denn auf der Strecke haben wir drei Radarfallen entdeckt.