oz Adana - Hildesheim

Dürüm und Döner kann jeder, so ist oft die Devise "türkischer Schnellrestaurants" und neben Pizza gibt es oft nicht viel mehr. Anders sieht es im Kebab Salonu aus, man kennt sie vielleicht aus Hannover am Steintor, aus Langenhagen oder Hamburg St. Georg. Umso mehr erfreut war ich, als nun auch in Hildesheim ein Exemplar öffnete. Un was soll ich sagen, das Essen war fantastisch. Gut die Einrichtung ist Ton in Ton gehalten, recht spartanisch, aber hey ich bin zum Essen da. Die Paprikapaste, die vor dem Essen als Gruß aus der Küche serviert wird war sensationell. Sie lesen es: "war". Leider hat die Qualität stark abgenommen oder es gibt einen neuen Koch, der nicht mehr meinen Geschmack trifft, was auch immer ich fahre wieder wie früher nach Hannover oder gehe in Hamburg zum Türken, wenn ich mal dort bin. Letzenendes war das Restaurant lange geschlossen und ich weiß nicht ob es wieder geöffnet hat.

Wir waren vor dem Kinobesuch hier essen. Der service war freundlich und auf Zack. Das resto ist zentral gelegen, sauber und spartanisch eingerichtet. Alles so wie man es bei einem Türken erwartet. Enttäuscht waren wir vom Falafelteller und dem Brot, das wir erst auf Nachfrage bekamen. Auf dem Teller waren 5 Falafelbratlinge, die wie Fertigware aussahen und auch so geschmeckt haben, etwas liebloser Salat und ganz viel Zwiebel. Anstatt Humus gab es Tsatsiki. Das Brot war Zäh wie Schuhsohle. Ganz gut hingegen war das Hühnchen. Fleischesser kommen hier vermutlich auf ihre Kosten, Vegetarier leider nicht.

Ein Döner, bei dem nicht das übliche Hackfleisch, sondern richtiges Fleisch verwendet wurde. Schön heiß und genau die richtige Mischung von Fleisch und Salat. Sehr leckere Sauce und eine wirklich freundliche Bedienung. Besser geht es nicht!

Fantastiskt goda kebaber. Åt där vid vistelse på hotellet bredvid. Har ätit många kebaber och på denna plats får du definitivt den bästa. Bra service och trevlig personal. Som avslutning bjöd de på en liten kopp god turkisk te.