Feingusti By Casaluci`s - Hilden

Vorweg gesagt: Es war einfach toll! Ich hatte mir die Lokation nicht ausgesucht, sondern war dort mit einer Gruppe verabredet. Vorher habe ich natürlich in Maps nach den Bewertungen geguckt. Sieht gut aus... Dann habe ich mir die Speicherkarte angesehen. Wie auch in einigen Bewertungen angegeben, gibt 's nur Pasta, Pinsa und Vorspeisen. Ich war verunsichert... Auch als ich dann vor Ort am Tisch saß, habe ich die Speicherkarte skeptisch inspiziert und mich innerlich für Pasta entschieden. Dann wurde nebenan am Tisch eine Pinsa serviert. Sofort habe ich mich unentschieden und Pinsa Matazza bestellt. Wow! Angerichtet auf einem rustikalen Holzbrett; toller Anblick! Belegt mit hochwertigen Zutaten! Total lecker! Das Ambiente ist auf den ersten Blick nicht so ansprechend, finde ich. Ziemlich eng. Spätestens aber, wenn der Wirt zu singen beginnt, ist das Ambiente perfekt. Alle, die an unserem Tisch bedient haben, waren extra freundlich und natürlich. Zwar habe ich etwa zwei Stunden An- und Abfahrt, aber ich bin süchtig... Bis bald!

Der Gruß aus der Küche war leider sehr salzig, die Bruschetta und die Pasta mit Gamberi dagegen gut. Den Service und die Freundlichkeit des Inhabers empfand ich als sehr gut, das Ambiente ist meiner Meinung nach verbesserungswürdig. Es ist laut, die Luft schnell verbraucht und es ist sehr eng bestuhlt. Die Preise für Getränke liegen am oberen Limit. Dennoch empfehle ich dieses kleine Restaurant, denn es schmeckt, die Mitarbeiter haben Spaß an ihrer Arbeit und die Wochenkarte bietet Abwechslung.

Die Pinsa war groß und lecker und auch die Tagliatelle mit den Gambas war sehr gut! Die Dame im Service war freundlich und aufmerksam.

Wenn wir es ehrlich bewerten wollen, können die 5 Sterne nicht im geringsten wiedergeben wie perfekt das Essen, wie harmonisch die Atmosphäre und zum guten Schluss, angefangen vom tollem Service über das sehr freundliche Personal über die hervorragende Küche bis hin zu dem wohl nettesten, immer freundlich und besonders ehrlichen Gastgeber. Wenn wir also eine Bewertung abgeben können, dann nur diese: Einer der besten Lokale die das Mensch sein im Herzen tragen. Wir kommen leider zu selten aber dafür immer wieder gerne zu euch, besonders zum Geburtstag feiern;

Gut gegessen bei toller italienischer Musik, live gesungen vom Chef des Hauses. Wir kommen wieder.