Gastrotrucken - Helsingoer

Vi fik burger fra gastrotrucken i Skovshoved havn, og de er absolut blandt de bedste, vi har fået. Vi delte en portion pommes frites, og der var rigeligt.

Vi var på Skovshoved havn, hvor de har et sted ved Halgodt. Super oplevelse med lækker mad og hyggelig atmosfære.

Vi har fået bedre burgers på McDonalds og den lille pose med pommes frites var mere eller mindre halvrå indeni...

Aldrig har jeg fået så dårlig bao boller.. intet grønt men en gang friture kylling i alt for meget sovs, og en bao bolle der var fuldstændig klistret!

Denne anmeldelse vedrører et besøg af en madbil fra Gastrotruck på Balders Plads i forbindelse med Copenhagen Jazz Festival, hvor tilbuddet stod på burgere til 80 DKK, gratis op til 40 euro og en combo til 110 euro. Jeg valgte comboen. Pølserne var grove og meget gode. Jeg valgte en estragon mayo som tilbehør, det var godt, men ikke blandt de bedste jeg har smagt. Når en estragon mayo er lavet ordentligt, er man meget tæt på smagen af en god bearnaisesauce, og desværre var vi ikke nær dette her. Bøffen var lavet med en virkelig stor, sød brioche bolle. Den smagte dejligt, men størrelsen på bollen fik balancen i burgeren til at tippe. Mængden af hvidt brød var lige så rigelig i forhold til størrelsen af bøffen, og det neutraliserer desværre noget af saftigheden. Den var saftig og velsmagende, og der var en god og spændende tilbehør frit husket efter hukommelsen med bacon, cheddar, syltede rødløg, syltede agurker, iceberg og baconmayo. Måske kunne det have hangt lidt bedre sammen? Betjeningen var hurtig og effektiv. Selvom burgeren var stor og saftig, var balancen og den samlede oplevelse desværre ikke god nok til at nå blandt de allerbedste burgere i byen.