Brummers Gaard - Haderslev

Vi gik til frokost, og jeg havde den mest lækre laksesalat med fennikel. Det var så forfriskende, og råvarerne var fremragende. Børneportionen af fisk og chips var præcis den rette størrelse, og okse tataren var også fantastisk. Vil helt sikkert vende tilbage.

Vi gik her på en impuls til frokost. Omgivelserne er fredelige og beroligende, selv med flere gæster. Personalet var venligt, og de havde et dejligt og skævt udvalg af sodavand. Prøv Chabeso! De to voksne havde "smagen af ​​Aarø" platte og den signatur ret. Portionerne er lidt små, men priserne er rimelige. Maden er velsmagende og lokalt produceret, hvilket giver en lokal smag til oplevelsen. Børnemenuen var pommes frites og kødboller. Almindelig stegt mad. Alt i alt en behagelig frokost i fredelige omgivelser og en pastoral atmosfære.

Min søster foreslog et besøg på den lille ø Aarø, og at vi skulle spise frokost på Brummers Gård, kun 10 minutters gang fra færgelejet, mens vi var der. En meget god beslutning, da solen skinnede glad fra en næsten skyfri himmel, og vi kunne sidde udenfor i gården. Jeg valgte 'Smagen af Aarø', en tallerken med 'rimmet laks' (en speciel gravadlaks), røgede rejer, en pølse lavet af oksekød og rådyr, kyllingesalat, salami, ost og marmelade. Alt sammen med lækre tilbehør og masser af hjemmebagt brød med smør, olie/balsamicoeddike 'dip' og havsalt. En 'Brummers Brew' øl viste sig at være en fremragende ledsager. Jeg har ikke smagt noget så lækkert i meget lang tid. Punktum. Selvom hver ret måske virkede lidt på den lille side, var de sammen mere end nok til at mætte mig. Til en pris på 19 euro for tallerkenen og 8 euro for øllen var det et rigtigt godt tilbud.

Skøn oplevelse til arrangement i laden på Brummers Gaard i går..Dejlig mad, flot oppyntning, super service og godt humør.Har intet at sætte en finger på.

Var på ferie i Danmark, besøgte øen Aaro derefter Brummersganz fremragende, meget anbefales