Le Gantxo - Guiche

Pour se faire un nom, le chef multiplie les innovations de cuisine au pls grand plaisir des covives. Tout cela pour un prix très risonable le cadre de verdure et la terrasse sont super quand il fait chaud !

Dans la catégorie petit restaurant gastronomique, Bonne table où l on sent bien que le chef recherche l assemblage de saveurs et la cuisine de légumes originale. Les entrées sont bonnes et superbement bien présentées que ce soit les rillettes de morue au chèvre ou la mousse de langoustine au citron vert. En plat nous avons eu du thon rouge tres bien cuisine avec une ribambelle de légumes et du cochon de lait farci laqué très goûteux.Le dessert partagé entre le coulant au chocolat et le carpaccio d ananas avec un entremet à la noix de coco qui était succulent...moi qui ne suis pas trop dessert, j ai vraiment adoré , pas trop sucré et plein de saveurs.Service impeccable, souriant et efficace.Bravo

Voilà une table ou il fait bon y faire une halte. Venu tester en vue d y faire un baptême, l accueil est sympathique et les plats sont élaborés avec des produits de qualité et de saison.De plus, l exemplarité de l' équipe est a souligner: une erreur de commande rapidement excusée par l'ajout gracieux d'un plat supplémentaire !Voilà un comportement dont certains devraient en prendre de la graine.Si on devait émettre une réserve, elle se situe au niveau de la carte des vins qui pourrait être plus audacieuse et mieux fournie.Adresse a recommander.

Une très bonne table ! Terrasse avec des jeux pour les enfants. Jolie décoration, personnel aux petits soins, chef de référence avec un menu super rapport qualité prix. Très bon, simple et local...à tester !

Le restaurant se situe dans un joli cadre, grand parking, jolie terrasse, aire de jeu pour enfants mais trop exposée au soleil. Le restaurant a vite été rempli car certains se donnent l'adresse. Sur les conseils de 2 amis nous y sommes allés, bon venant de biarritz en dehors du cadre la route me semble longue pour ce restaurant qui trouve aussi ses équivalents sur la côte et des bien meilleurs.Nous avons prix le menu à 29€, nous avons été surpris de voir des suppléments dans ce menu, ces plats auraient pu être proposés en suggestion dans ce cas.L'entrée panacotta de langoustines, jolie présentation mais franchement sans plus et nous aurions préféré une vraie langoustine décortiquée, puis le porcelet farci c'est bon mais un peu gras et la viande manque de préparation car nous y avons trouvé du cartilage, le dessert bon.Le restaurant est correct, me menu du jour attractif, le service rapide, je pense que c'est bien d'en avoir un comme celui-ci dans cette campagne, mais je préfère de loin le menu du marché du briketenia.