Gasthaus Plettenberg - Gladbeck

Meine vorige Bewertung muss ich nach meinem letzten Besuch am 16.12.2016 leider revidieren. Das von mir bestellte Schnitzel Julischka - zu Michaels Zeiten ein leckerer Klassiker - war einfach nur laff und ohne Geschmack. Auch die Pommes frites waren andere, als die schmackhaften früher. Sie schmeckten nach Billigprodukt und man konnte sie fast als muffig beschreiben. Dazu waren sie ohne Salz und auch nach mehrmaligem nachsalzen durch den Salzstreuer am Tisch schmeckten sie nicht.Auch das Schnitzel war völlig geschmacklos, nicht der Hauch von Pfeffer und Salz. Die Zigeunersoße, früher immer sehr pikant abgeschmeckt, war das Einzige auf dem Teller mit leichtem Anflug von Geschmack, aber leider auch viel zu wenig. Und das Ganze für 14,90 €..!! Ich denke, da darf der Gast deutlich mehr erwarten.Ich habe gelesen, dass der neue Pächter Koch sein soll. Und dann geht ein solches Essen raus.....?? Andere Personen unserer Runde haben von meinem Gericht gekostet, daher war auch der Teller fast leer, und alle bestätgigten meine Meinung. Annika habe ich auch mitgeteilt, dass ich von Plettenberg bessere Julischkas kenne, sie wollte meine Beanstandung weitergeben. Leider kam keine Resonanz aus der Küche.Zum Essen muss ich erst mal nicht mehr ins Gasthaus Plettenberg. Schade eigentlich....

Sicher haben es alle Plettenberg-Fans mitbekommen…… Michael, eine Institution der buerschen Gastronomie-Szene, ist nicht mehr bei Plettenberg und fehlt uns jetzt schon.Dennoch hatte mein Bruder letzten Samstag anlässlich seines Geburtstages zu Plettenberg eingeladen und wir testeten natürlich gern die „neue Küche?“ Sabrina und Tatjana sind glücklicherweise noch dort, und so kamen die Getränke wir gewohnt blitzschnell ohne lange Wartezeiten. Frau Schirmanski machte als neue Chefin einen netten Eindruck und war mit im Service tätig, Herr Schirmanski war in der Küche beschäftigt.Die Speisekarte wurde durch die neuen Pächter nicht auf den Kopf gestellt, wir konnten lediglich kleine Änderungen feststellen.Alle 6 ausgewählten Gerichte waren sehr gut, fein abgeschmeckt und bestens gegart. Sämtliches Fleisch war zart, innen rosa und nicht totgebraten, auch der Wirsing war schön knackig. Alle am Tisch waren mit ihrer Wahl zufrieden, da wurde auch ein kleiner Fehler bei den Beilagen gern verziehen.Insgesamt, so die einhellige Meinung am Tisch, hat sich die Küchenleistung verbessert. Das soll nicht heißen, dass sie vorher schlecht war, auf keinen Fall. Sie hat sich jedoch weiterentwickelt. Es war ein schöner Abend bei Plettenberg. Michael, wir sehen uns an deiner neuen Wirkungsstätte…!!

Leider kann ich das Essen nicht groß bewerten, da die Bedienung es nicht bis zu unserem Tisch geschafft hat. Sehr schade.

Bin dort aufgewachsen und komme heute noch geschäftlich nach Buer. Plettenberg ist immer noch eine gute Adresse. Das Essen passt, das Preis-Leistungs erhält is auch. Noch immer gut!

Schon mit 17 oder 18 Jahren war ich häufig bei Plettenberg, damals noch als Wagenrad an der alten Adresse. Es wurde getrunken, gern Kaffee Spezial, geflippert und gequatscht. Dazu gab es immer gute MusikMittlerweile befindet sich das alte Wagenrad ein Stück weiter im alten Gasthaus Plettenberg. Gab es früher im Wagenrad kleine Snacks zu essen, hält die Speisekarte heute eine feine Auswahl gehobener bürgerlicher Speisen bereit, hier wird jeder etwas nach seinem Gusto finden. Das Essen ist gut. Auf Getränke muss man nicht lang warten, Sabrina und ihre Kolleginnen sind sehr aufmerksam und schnell. Dazu immer gern ein Gespräch mit Wirt Michael über Schalke oder Musik, hier fühlen wir uns wohl.Inzwischen ist es im Sommer möglich, im neu geschaffenen Biergarten unter den Kastanien einen schönen Abend zu verbringen, bei leckerem Speisen und kühlem Bier oder Wein.Und wo kann man während des Essens schon CCR, Stones, Bowie oder andere Musik aus der Jugend hören?????Plettenberg ist einfach eine buersche Institution und meine Lieblingskneipe.