La Taverna Di Baffone

Parte alta di Giffoni Valle piana, in centro storico . La struttura accoglie la clientela in una corte antistante il locale ed all'interno. Il servizio è molto cortese, patrimonio di giovani ragazze , sveglie , veloci e molto gentili ; vale molto , considerato il caldo e la quantità di clienti che affollano il locale , in questo periodo c'è il festival del cinema , quindi clientela eterogenea , fantasiosa , allegra ma anche lavoratori di spessore diverso che si accomodano per consumare il pasto. Tovaglia e tovaglioli di stoffa , posate di buona qualità. Offre piatti della tradizione. Abbiamo preso un antipasto 1 x 2 ma è stato più che soddisfacente , prodotti freschi e ben cucinato , con buona mozzarella e prosciutto, verdure marinate e stufate. Lagane fatte a mano con i ceci e pasta senza glutine con un sugo di pomodoro fresco. Scamorza alla brace coperta di rucola e pomodorini una porzione , caffè, coca , acqua. Al momento di pagare , probabilmente uno dei proprietari , credo , mi chiesto cosa avevamo consumato e mi ha fatto il conto in piedi.....io dettavo e lui scriveva. Mi ha fatto anche lo sconto. La cifra è stata realmente convenientissima. 40 euro....non so se faccio del bene a scriverlo.... grazie.

Girare per piccoli centri come Giffoni sei casali ti permette di trovare siti come La Taverna di Baffone che ti rimarranno per sempre nel cuore per il servizio, la gestione e per quanto mangiato, fantastico è dire poco.

Taverna a gestione familiare che propone una cucina tradizionale. Ottimo l'antipasto della casa composto da salumi, mozzarella, verdure e frittata di cipolla. Tra i vari primi abbiamo mangiato: cortecce con ceci e funghi porcini e ravioli con il tartufo. Entrambi buoni ma personalmente, ho preferito di gran lunga le cortecce con funghi e ceci, proprio da leccarsi i BAFFI. Servizio rapido, attento e cortese. Buono il rapporto qualità/prezzo.

Il proprietario del ristorante è simpaticissimo: ci ha consigliato e fatto assaggiare tantissime cose che altrimenti non avremmo preso (compreso un vino leggero leggero e frizzantino per me e mia madre). Ottimi i primi, in particolare un piatto con le melanzane, di cui non ricordo il nome, e le carni con le patate. Il dolcino finale, una specie di zeppolina appena fritta, è stata la ciliegina sulla torta. I tavoli fuori, in un cortile interno, sono super carini. Torneremo sicuramente

La vera cucina tradizionale...con piatti semplici ma preparati alla perfezione. Da migliorare il servizio (un po' lentino quando ho chiesto il formaggio all'arrivo del primo piatto).