Ulzegasirigu Cristina Ulzega - Gergei

Per tutte le occasioni speciali, dolci tipici della tradizione, alla vista i prodotti si presentano allettanti, ma il sapore è un vero e proprio ritorno al passato, la genuinità degli ingredienti è riscontrabile nel gusto, suggerisco in particolare i biscotti sardi detti de caffeu perché serviti con il caffè in occasione delle nozze, battesimi e altre circostanze. Friabili al palato, ma di una delicatezza unica, leggeri come nuvole si sciolgono in bocca in un 'esplosione di dolcezza equilibrata, un biscotto che sicuramente consiglio per tutte le fasce d 'età.