La Rosa Dei Venti Di Alabiso Salvatore

Veramente una pizza eccellente,era da tanto che non ne mangiavo,una così buona. Enorme e ben farcita,volevamo prendere anche la farinata, ma non ci siamo riusciti, troppo pieni, torneremo di sicuro,per poterla mangiare,buoni anche i dolci e il prezzo, tutto contornato dalla gentilezza,e la disponibilità del personale. Grazie di cuore

La loro cucina è di buon livello e di rigore. Posso tranquillamente affermare, senza temere di essere smentito, che alla Rosa dei Venti si percepisce la più profonda e autentica sfumatura della tradizione Ligure. Personalmente, ho consumato i seguenti piatti e non sono rimasto deluso:  Ravioli di Chianina al Tocco Genovese. Quando sono arrivati i ravioli sul mio tavolo, ho sentito subito un profumo di carne che mi ha inebriato. Il cuore mi si è riempito di gioia e la pancia di fame. Era da tempo che non sentivo odori e sapori così buoni. Sinceramente, il loro tocco alla Genovese “fatto in casa” è il migliore che io abbia mai assaggiato a Genova, almeno fino ad oggi. Un perfetto connubio tra la pasta del raaviolo, il suo ripieno e la carne stufata. Il tutto bilanciato alla perfezione e senza nessun eccesso di sapidità o acidità. Il vino “della casa” (o sfuso era sufficientemente buono. Incredibile, ma vero! Era un Trebbiano (abbinamento eccentrico, ma efficace! . Nel caso in cui vogliate, invece, salire di livello, allora vi consiglio di acquistare una bottiglia qualsiasi dalla loro lista dei vini, perché certamente non sbaglierete la scelta. I prezzi sono assolutamente nella media o, che dir si voglia, popolari, soprattutto se si considera la qualità del cibo che troverete nei piatti che vi serviranno a tavola e il vino che vi verseranno nel bicchiere. Il servizio è attento e devo dire che con me sono stati ospitali, premurosi e disponibili, dimostrando una certa predisposizione per la famosa “Cura del Cliente” (o Ospite che a Genova è tanta roba! Il locale è un po’ datato e non è molto ampio, ma è luminoso e, soprattutto, molto ben pulito. Ha un suo fascino tutto particolare e ci si rilassa mentre si cena. L’ambiente è informale e la clientela è composta perlopiù da genovesi di passaggio e, fortunatamente, anche da persone del quartiere. Vi ricordo che per la recensione completa di questo locale (compresa di galleria fotografica , potete visitare il mio sito internet (l'indirizzo lo trovate nel mio profilo .

Sono andato a mangiare qualcosa insieme ai miei amici e colleghi. X me era la prima volta che andavo nel locale ed è stata una bella serata e piacevole sorpresa. Nel locale si respira aria famigliare ed è un bel posto dove si può mangiare qualcosa di buono. Ho assaggiato la paela e le tagliatelle con i funghi porcini veramente ottimi.. La tagliata con i funghi porcini.. Dolci amari cosa posso aggiungere? Ottima serata e complimenti allo staff sia per la cucina sia x il servizio ai tavoli.. Sempre molto attento e premuroso.. Consiglio il locale

Ho ordinato due pizze a domicilio , tutte e due scotte , le patatine fritte erano crude , pezzi di cipolla grandi come un dito , un mappazzone di cattivo gusto.

Effettuato un ordine a casa di 2 pizze. 1 sbagliata e con ingredienti bruciati, l'altra nessun sapore. Delusione.