Waldheim - Fuerstenau

Das Mittagessen für 13 Personen ohne Menureservierung war schnell auf dem Tisch und sehr gut. Preis/Leistung stimmt.

Auf ebooking gebucht mit Garantie bis 24 Std. zu canceln habe dies auch aus gesundheitlichen gründen machen müssen und wurde bestätigt von Ebooking nur Problem der Chef lässt uns keine Ruhe wobei wir ihn Tel. und per mail kontktiert haben und ihn gerne ein anderes mal berücksichtigt hätten ??? Heute kam ein eingeschriebenen Brief inaktzebtabel .

Sehr gut gegessen, sehr gute Service Wein tip top Hauptgericht wunderbar, sehr gut gekocht Preise sind normal

Aufgrund der ausgiebigen Medienpräsenz waren wir neugierig darauf, das Stammhaus von Herrn Caminada persönlich kennenzulernen. Unser erster Eindruck seiner "Pinzetten-Kochkunst" im Hotel Quellenhof in Bad Ragaz hat uns sehr beeindruckt. Die Qualität, der Service und unser Hotelzimmer entsprachen unseren hohen Erwartungen. Vor dem Abendessen hat uns die Hausherrin persönlich über die Geschichte des Schlosses und seiner Bewohner informiert. Vom Gästehaus wurden wir zum Schlossrestaurant begleitet. Leider haben wir jedoch die Seele des Hauses vermisst, wie beispielsweise im Suvtetta St. Moritz, dem ehemaligen Herrn und Frau Jakob. Der Empfang hat unsere Erwartungen nicht erfüllt. In einem perfekt eingerichteten, sauberen und neuen Zimmer hat uns Wasser gefehlt. Wir hatten erwartet, den Hausherrn, wie persönlich zugesichert, wenn auch nur kurz, persönlich zu treffen. Auch unser Abschied war nicht wie erwartet für ein Haus dieser Preisklasse und diesem Ruf.

Wer auf hohem Niveau speisen möchte, ist hier an der richtigen Adresse. Das Waldheim kombiniert hervorragende Küche mit gutem Service und fairen Preisen. Chapeau! Das ist eine tolle Kombination. Wir kommen wieder!